…Breng in een pannetje de slagroom aan de kook. Neem van het vuur en smelt er 100 g chocolade in. Schenk de chocoladesaus over de wafels en serveer ze direct.

…de peul van een vanillestokje aan toe en laat ze meekoken. Snijd of breek de chocolade in stukken en laat ze mee smelten in de melk. Doe de dooiers met…

…chocolade, 2 tl suiker en een snuf zout erdoor. Goed roeren tot het volledig opgelost is. Los de maizena in de overgebleven (koude) melk op. Meng dit door de chocolademelk…

…voeg er de stukjes chocolade aan toe. 4. Verwarm al roerend de melk totdat de chocolade is gesmolten en opgenomen door de melk. 5. Schenk de chocolademelk in een mok…

Vermeng in een kom de gezeefde bloem en het gezeefde cacaopoeder.Boen de sinaasappel goed schoon. Rasp de helft van de schil. Pers de sinaasappel uit. Roer de boter met…

…de avocado met 1 kopje water, de ahornsiroop, cacaopoeder, kokosolie, vanillepoeder en zout in de blender. Mix dit tot een romige chocolademousse. Werk af met gojibessen en fijngehakte cacao nibs.

…Meng de koffie onder de chocolademelk en doe er indien gewenst nog een lepeltje honing bij. Klop de slagroom samen met een snuifje kaneel op tot de dikte van platte…

…mixen tot deze goed zijn opgenomen. Voeg het zout, zelfrijzend bakmeel en chocolademelk poeder toe en mix tot een luchtig beslag. Voeg de chocolate chips toe en spatel deze door…

Doe de dadels in de blender en giet hierover de amandelmelk. Laat dit even staan zodat de dadels meteen weken. Voeg nu de kaneel, kardemom, gember en de cacao toe…

Chocolade-bananencake Verwarm de oven voor op 170 ºC. Rooster de pecannoten circa 12 minuten in de oven. Laat de pecannoten afkoelen en hak fijn. Smelt de boter. Meng de…

ChocoladecakeVerwarm de oven voor op 180 ºC. Roer de bruine suiker met de boter luchtig. Voeg één voor één de eieren toe. Breng het water aan de kook. Hak de…

…taart tot gebruik in de koelkast. Chocolade-sinaasappelmousse Rasp de sinaasappels. Smelt de chocolade met sinaasappelrasp en room in een kom au bain-marie. Haal van het vuur en zet…

Bereiding Verwarm de oven voor op 175 graden. Prak 2 bananen goed fijn. Meng de maple syrup, pindakaas, appelmoes en amandelmelk erdoorheen. Vervolgens voeg je ook het havermeel en cacaopoeder…

Bereiding Mix de boter voor de koekjes met de basterdsuiker romig in een kom. Voeg het eigeel toe en mix er ook door. Doe de bloem, cacao met een snuf…

…cacaopoeder erdoor, totdat er een soepel deeg ontstaat. 3. Meng de gehakte chocolade erdoor en verpak het deeg in een huishoudfolie. 4. Laat het deeg een half uurtje rusten. 5. Verwarm…

Deze chocolade bars zijn ideaal als luxe snack voor bij de koffie, maar ook leuk als cadeautje. Verpak ze in wit bakpapier, lintje erom en leg ze in een mooi doosje…

Hak de chocolade fijn. Meng met een garde de cacao met de suiker en de melk in een steelpan tot een egaal mengsel. Breng op laag vuur tegen de kook…

…elkaar. Roer de melk er beetje bij beetje door, samen met de fijngemalen kardemomzaadjes en de chocoladestukjes. Vet de springvorm in. Doe het mengsel in de springvorm en zet de…

Bereiding Klop de eieren samen met de suiker en vanillesuiker op voor 7 tot 10 minuten. Voeg de zonnebloemolie, ayran, cacaopoeder, bloem en bakpoeder toe. Mix samen tot een geheel…

…boter en dan 375 ml van het roommengsel over. Verdeel de pruimen en whisky erover en strooi er stukjes chocolade over. Dek af met de rest van de sneetjes brioche…