…Pel de knoflook. Verwijder de pit uit de avocado. Hak de blaadjes van de munt en de dille grof. 2. Doe de bouillon met de komkommer, lente ui, knoflook, avocado…

Zo maak je het: 1. Begin met het maken van de bouillon. Bak de specerijen en de gember kort aan in wat olijfolie. Voeg de rundvleesbouillon, de vissaus en het…

…de aardappelen en snijd deze in blokjes. Bak dit in een grote soeppan aan in iets olijfolie. 2. Voeg de bouillon, de doperwten, de laurier en de selderij toe en…

…graden en snijd de bovenkant eraf. Giet de bouillon door een zeef en hij is klaar om te gebruiken. Kook de kokkels in vier eetlepels bouillon met de deksel op de pan…

Boerenkool in de soep, dat heb je vast nog niet vaak gegeten. Maar lékker dat het is! Zeker met de toevoeging van zoete aardappel en kurkuma: een echte superfood soep. door Jolien…

…Ui-tmuntend was het." Bron: Ui met room, laurier en Stilton Breng een pan bouillon aan de kook. Dat kan groente- bouillon zijn, maar runder- of kippenbouillon is ook goed…

…zelf xiao long bao dumplings te maken. De dumplings worden ook wel soup dumplings genoemd omdat er wat bouillon door de vulling gaat. Tijdens het stomen wordt de vulling daardoor…

…het water erbij en breng aan de kook. Laat de bouillonblokjes oplossen hierin en voeg de laurierblaadjes toe. Kook de paddenstoelenbouillon 10 minuutjes. Snijd ondertussen het brood in blokjes en…

…de ui. Voeg de bouillonpoeder toe en de tomaten en bak op zacht vuur tot deze uit elkaar vallen. Voeg dan de broccoli toe met circa 50 ml kookvocht. Meng…

Spoel de linzen in een zeef onder de koude kraan goed schoon. Laat ze uitlekken en zet ze 1 nacht in de week in de bouillon (ca. 1 liter). Kook…

…1-2 minuten aan en voeg dan de blokjes tomaat toe. Bak 2 minuten mee en voeg dan alle bouillon erbij. Breng aan de kook en kook 10 minuten. Pureer…

  Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng 350 ml water aan de kook en los hierin het bouillonblokje op. Ragout Wrijf de kastanjechampignons schoon en halveer ze. Snijd de…

…Doe ze in een pan. Voeg de bouillon en het water toe en verwarm het geheel tot bijna kokend. Laat het geheel 10 minuten pruttelen. Zet dan de staafmixer erin…

…5 gedroogde ansjovis en 5x5 cm dasima en kook dit voor 8 minuten. Giet af en bewaar 300 ml bouillon. Snijd de tomaat in partjes en de kool in reepjes…

Snijd het vlees in dunne reepjes en hak de knoflook en de koriander wortels fijn. Verhit in een wok/pan de bouillon en voeg het vlees, de knoflook, de koriander…

…gegrilde ingrediënten soepgroenten en specerijen toe aan de bouillon en laat op laag vuur tegen de kook ongeveer 3 uur trekken. Zeef de bouillon en breng opnieuw aan de kook…

Breng 750 ml water met het bouillonblokje aan de kook. Voeg de maïsmeel al roerend toe aan het water. Laat 8 - 10 min. op laag vuur doorkoken. Roer geregeld door…

Spareribs halveren en in een grote pan onder water zetten. Voeg bouillonblokjes, gesnipperde ui, geperste knoflook, laurierblad, 2 d.l ketjap A, djahe, djinten en zout toe. Breng dit alles…

Breng de bouillon met de polenta aan de kook. Laat het al roerend zo’n 10 – 15 minuten koken. Het is klaar als het zo dik als rijstepap is. Breng…

Breng 6 koppen bouillon aan de kook. Haal de pasta uit de bokaal en zet opzij. Giet alle andere ingrediënten bij de bouillon en breng opnieuw aan de kook. Zet…