…na het verorberen van deze croissants niet schuldig, maar vooral voldaan): croissants met Nutella en plakjes banaan, gebakken in boter. Eet ze als antikater-ontbijt, bijvoorbeeld op nieuwjaarsdag. Snijd de…

…wijn, de azijn, peper en zout inkoken tot bijna alle vocht verdampt is. Roer de koude boter in vlokjes door de bereiding en giet de saus door een fijne zeef.

…de oven voor op 180°C. Smelt de boter en meng met de vanille-essence. Laat een beetje afkoelen, maar let erop dat de boter vloeibaar blijft. Meng de bloem met…

Blend de zonnebloempitten gedurende 10 minuten, tot je een pasta krijgt. Meng met de suiker en het ei. Voeg een vanille-stok toe. Maak hoopjes van 2 cm diameter van…

Beleg een witte boterham met een plakje zalm. Gebruik 2 eischijfjes en mini-augurk voor de ogen. Werk af met een partje kerstomaat voor de mond en een pluk tuinkers…

Besmeer een boterham met verse kaas. Lepel er verschillende toefjes confituur in de vorm van een ballon op. Werk de boterham af met reepjes citroenmelisse als touwtjes.

Besmeer een boterham met verse kaas. Lepel er rondjes kersenconfituur op en werk af met munt voor de stengel en blaadjes.

Besmeer een boterham met verse kaas en lepel wat geprakte avocado in peervorm op de boterham. Gebruik de amandelschilfers als blaadjes en de sesamzaadjes voor de pitjes. Tip: Doe wat…

…en de granny smith in fijne schijfjes. Kruid de zure room met peper, zout en wat fijngesnipperde dille. Beleg de boterham met zure room, sneetjes komkommer, appel en gerookte forel…

…Zet koel. Maak de bietenspread. Mix alle ingrediënten voor de bietenspread fijn in de blender. Maak een boterhamsandwich van afwisselend sneetjes brood en laagjes forelspread, laagjes bietenspread en laagjes veldsla…

Prik de tonijn los met een vork. Meng de vis met de rode ui, de Amsterdamse ui en mayonaise. Breng op smaak met peper en zout en beleg er de…

…een kom. Roer de gelatine erdoor en laat de crème iets afkoelen .   Stap 3:  Voeg in gedeeltes de boter toe en draai de massa glad met een staafmixer. Laat…

…speculaasjes fijn in een keukenmachine of hak ze helemaal fijn.  Stap 2:  Smelt de boter en meng met de koekjes.   Stap 3:  Vet je bakvorm in en leg een…

Verhit de boter in een pan. Doe zout en peper op de karbonades. Braad ze even hard aan. Haal ze uit de pan. Giet het water in de pan en…

…op is en zet de botercrème dan in de koelkast om op te stijven. Na ongeveer een uur in de koelkast, kun je de botercrème op de afgekoelde taartbodem smeren…

Rooster in een droge koekenpan de hazelnoten goudgeel en schud ze op een bord en laat iets afkoelen. Hak de noten grof. Rooster het brood in de broodrooster laat iets…

Besmeer de boterhammen met de roomboter. Leg op elke boterham een plak kaas. Snijd de augurken in de lengte in plakjes en leg op elke boterham met kaas een waaier…

Snijd de courgette in schijfjes en bestrijk deze aan beide kanten met het bakkwastje met de olie. Verhit de grillpan en gril de courgetteschijfjes aan beide kanten in 2-3…

…het mooi glad. Bestrijk het deeg met een losgeklopt eitje en verdeel het amandelschaafsel over de boterkoek. 5. Bak de speculaas boterkoek in 25 – 30 minuten goudbruin in de oven.

Roer de boter romig met de suiker. Voeg er het ei en de bloem aan toe. Meng alles en kneed het deeg tot een bal. Wikkel in plasticfolie en leg…