Zo maak je het: 1. Hak de uien en knoflook fijn. Snijd de bleekselderij en wortel in stukjes. Doe wat olijfolie in een pan en voeg de bleekselerij, wortel, knoflook…

…midden. Was de rucola. Snijd de knoflook in plakjes. Schil de bospeentjes en snijd ze in schuine plakjes van ca 3 mm dik. Snipper de sjalotjes. Pluk de blaadjes van…

…je het: 1. Bereid de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Maak de bospeentjes schoon en halveer ze in de lengte. Snijd de paprika door midden, haal de zaadjes er…

Bereiding Smelt de boter in een koekenpan en stoof de wortelrasp ca 7 minuutjes tot hij wat geslonken is. Doe de wortels in een kom en laat ietsjes afkoelen. Voeg…

…worden. Verwarm de oven voor op 225 °C. Schil de bospeen met een dunschiller. Rasp 1 citroen en meng door de olijfolie en smeer dit dun op de penen. Rooster…

Snijd de riblappen in stukken van ongeveer 2 cm, rasp je wortels schoon en snijd deze in stukjes, rasp de bleekselderij schoon en snijd deze in stukjes, snijd de tomaten…

…Pel de uien en snijd ze in parten. Schil de bospeen en snijd ze in plakjes van circa 5 millimeter dik. Snijd de champignons in partjes en de worst in…

Breng het lamsvlees royaal op smaak met zoutvlokken. Verhit de olie in een grote pan met dikke bodem op hoog vuur en bak het vlees in ongeveer 8 minuten rondom…

Slastamppot Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken. Kook de aardappels in circa 15 minuten gaar. Giet…

…laat de shiitake op laag vuur enkele minuten stoven. Groente Schil en snijd of schaaf de bospeentjes in zeer dunne schuine plakjes. Snijd de roosjes van de bimi en snijd…

…Schil de bospenen. Snijd de kontjes van de bospenen en asperges en maak met een dunschiller dunnen linten van de bospeentjes asperges en de courgette. Pluk de munt en snijd…

Kook de jasmijnrijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Laat de rijst helemaal afkoelen. Kook de rijst bij voorkeur al een dag van tevoren.  Pel en snijd de knoflook in stukjes…

…Kwast de bospeen in met de saus en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster/grill 10 tot 15 minuten. Draai halverwege om.   Wentel de bospeen door…

Verhit de olie met de boter in een pan (die daarna mee de oven in kan) en bak hierin het vlees rondom bruin, bestrooi met peper en zout. Doe dit…

Verwarm de oven voor tot 170 °C. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de ui met de knoflook en het spek aan. Bak de wortel ca. 5 min. mee…

Een lekker makkelijk recept voor elke dag: geroosterde zoete worteltjes met geitenkaas. Verwarm je oven voor op 200 graden. Was de wortels en schil indien nodig. Snijd de boven- en…

…van ongeveer 3 centimeter. Maak de peultjes schoon. Schil en snijd de bospeen in schuine plakken. Halveer de minicourgettes minimaïskolfjes en minipaprika’s in de lengte. Schil en snijd de…

Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de paprika’s in stukjes. Snijd prei in halve ringen. Snijd de wortel in halve maantjes. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Snijd de…

…tot de suiker is opgelost en blus het konijn ermee af. Zet het vuur uit.Schil en snijd de bospeentjes in stukjes. Pel en snijd de ui in halve ringen…

KippendijenVerwarm de oven voor op 200 ºC.Bestrijk de bakplaat met olijfolie en verdeel de kippendijen erover. Ris de tijm en rozemarijn. Bestrooi de kippendijen met een beetje zout versgemalen…