…laat 10 minuten zachtjes sudderen, doe er suiker bij naar smaak en laat nog Kaastaart met aardbei en blauwe bessen 5 minuten verder garen. Duw de aardbeien door een zeef…

…en roer goed los. Schenk het ei-melkmengsel in een Pannenkoeken met blauwe bessen en esdoornsiroop straaltje bij de bloem en roer goed los tot een egaal beslag, zonder klontertjes.…

…Giet in een grote kan en doe er nog ruim wat ijs bij, vul aan met spuitwater, tot de kan vol is. Serveer met blauwe bessen en een takje lavendel.

…bloem toe en mix alles goed. Schep de blauwe bessen erdoorheen en giet het beslag in een cakevorm waar je bakpapier in hebt gelegd. Strijk de bovenkant glad met een…

…onder elkaar. Spatel de blauwe bessen onder het beslag. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en bak de muffins ongeveer 35 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin zijn.

…Rooster de amandelschilfers goudbruin in een pannetje zonder vetstof. Spoel en halveer de blauwe bessen en verdeel ze over de opgesteven mousse. Werk de glaasjes af met de geroosterde amandelschilfers…

…glad beslag. Klop de room op en spatel hem onder het beslag. Verwarm de blauwe bessen samen met de poedersuiker in een steelpannetje en roer tot een compote. Mix de…

…Zorg ervoor dat je hem niet te lang mengt. Spatel nu voorzichtig de blauwe bessen erdoorheen. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en zet in de oven voor circa 30…

…beetje slagroom aan de randen van de rol om de rol aan elkaar te plakken. Spuit toefjes slagroom langs de biscuitrol en bestrooi met poedersuiker. Versier met de blauwe bessen.

…Kneed het deeg weer bij elkaar en bewaar voor later. Blauwe bessenvulling Verwarm de oven voor op 170 ºC. Meng de roomkaas met de poedersuiker eieren en de bloem in…

…een keukenmachine en maal fijn. Schep dan het zelfrijzend amandelmeel erdoor en als laatste de blauwe bessen. Vul de papieren muffinvormpjes met het mengsel tot net onder de rand. Bak…

…de bodem en de rand van de muffinholtes met het brood. Vul de taartbodempjes met de bessen. Bak de taartjes in de voorverwarmde oven in 15 min. goudbruin en gaar…

…water met de eiwitpoeder en voeg dit toe aan het beslag. Roer tenslotte de blauwe bessen door het beslag. Doe het beslag in een cakevorm en bak 40 minuten in…

…blauwe bessenpuree langzaam door de room. Meng de bessen die je opzij gezet hebt met suiker en leg ze in diepe glazen. Vul de glazen verder met het slagroom bessenmengsel…

…Spatel dit door de boter/ei-massa. Meng de geprakte bananen en de blauwe bessen door het deeg. Doe in een muffinvorm voor 12 muffins in elk vakje twee papieren…

…deksel warm. Meng intussen de bessen met de gembersiroop. Vouw de pannenkoekjes in vieren en leg op de borden. Verdeel er de blauwe bessen met de gembersiroop over. Bestrooi met…

…zout. Roer de blauwe bessen erdoor. Verhit een klontje boter in een koekenpan en schep met een juslepel 3 lepels beslag in de koekenpan zodat er 3 kleine pannenkoekjes ontstaan…

…de pap op smaak met wat kaneel en eventueel wat honing. Voeg alvast een deel van de blauwe bessen toe. Dit geeft de pap een mooie paarse kleur (het oog…

…worden en verdeel een lepel van het pannenkoekenbeslag over de pan. Verdeel een paar blauwe bessen over de speltpannenkoek en bak hem op middelhoog vuur in 3 tot 4 minuten…

…het bakpoeder en een snuf zout door het beslag. Spatel de blauwe bessen en de kokosflakes door het beslag. 4. Vet een bakvorm (23 x 23 cm) in met wat…