…Kook de eieren 10 minuten en plet deze. Snij de beenham in een fijne julienne. Schil (2x) en kuis de asperges en zet deze op in ruim water met een…

Snijd de spitskool in dunne slierten. Schil de wortel en snijd in dunne repen. Pel en snijd de ui in halve ringen. Snijd de bosui in dunne repen. Snijd de…

…een grillpan en gril de ananas plakken tot er strepen ontstaan.  Stap 3: Beleg de plakken casinobrood met de plakken ananas beenham en kaas. Stap 4: Verhit een ruime koekenpan…

Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Smelt in een koekenpan de boter. Bak de appelblokjes 3 min. Snijd intussen de broodjes open. Besmeer…

Pel en snipper de ui en de knoflook. Spoel de selder, schil de wortel en snij ze in stukjes. Smelt wat boter in een soeppot. Stoof de ui, knoflook en…

…verdampt is. Bereid de beenham volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de puree over de borden en schep de spruitjes ernaast. Snijd de beenham schuin in dunne plakjes en…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de mozzarella in plakken. Snijd de cherrytomaten in stukjes. Snijd de aubergines, in de lengte, in dunne plakken. Leg de aubergines in…

Snijd de beenham en de rauwe ham in kleine blokjes. Week de gelatine in koud water. Verhit de bouillon. Los de gelatine er in op. Doe beide hamsoorten in een…

Meng alle ingredienten in een bakje en klaar is je honing-mosterd dressing. Serveer de honing-mosterd dressing bijvoorbeeld op een broodje beenham of in een salade.

…witte wijn door de zuurkool en laat alles nog zachtjes 10 minuten stoven. Leg de beenham en de worst op de zuurkool en laat alles in 15 minuten gaar stoven.…

…met de jus, erwten, aardappels en asperges. Bron: Meer recepten: Geglaceerde beenham met Bourbon Knoflookkip op aardappelgratin van Donna Hay Culy Homemade: beenham uit de oven met rozemarijn en venkel