…plat naast elkaar liggen. Leg de plakjes spek op een plank. Leg op elk spekplakje 2 basillicumblaadjes. Leg de spiesje erop en draai het spek eromheen. Bestrooi naar smaak met…

…dat hij mooi goudbruin is. Laat de bodem afkoelen. Vul de bodem met de mascarpone room en zet de aardbeien er in. Garneer de aardbeientaart met wat mooie blaadjes basilicum.

…recept uit de fijne nieuwe Bijbel van de Italiaanse Keuken kan het niet misgaan. Deze pasta met basilicumpesto, haricots verts en aardappels is net even anders dan anders en superlekker.…

…het nieuwe blad, dat nu in de winkel ligt: gegrilde garnalen met een basilicum-tuinbonenpuree. Breng een pan met ruim water en wat zout aan de kook, voeg de tuinbonen…

…vruchtvlees in kleine blokjes. Snipper de ui. Hak de basilicumblaadjes fijn. Bak gesnipperde ui glazig in een scheut olijfolie. Voeg er de grote stukken niet ontvelde tomaat, de suiker en…

…minuten gaar en snij ze in plakjes. Snipper de ui fijn. Hak de basilicum. Bak de aardappelschijfjes in olijfolie, in een pan met hoge rand, samen met de gesnipperde ui.…

…pan (of in2 pannen). Leg opelk rondje een plakjemozzarella en 2 of 3blaadjes basilicum. Haal de rest van debroodrondjes door heteimengsel en leg ze opde andere. Bak 2 minutenaan beide…

…gedroogde tomaten, het tomatenconcentraat, de knoflook, het basilicum, de tijm en oregano tot een dikke puree. Meng met wat water in een diepe pan. Klop de eiwitten een beetje op…

Maak de basilicumrouille. doe alle ingrediënten in een blender en mix goed fijn. Maak de venkel schoon, snij ‘m in reepjes. Pel en snipper de knoflook. Verhit wat olijfolie in…

…plakjes. Laat de tonijn uitlekken. Spoel het basilicum. Meng de pasta met de rucola, de kerstomaatjes, de tonijn, het chilipepertje, de citroenschil en de basilicumblaadjes. Breng op smaak met olijfolie…

…met een lepeltje. Kruid binnenin met zout en zet ze omgekeerd op een rooster. Pluk intussen de helft van de basilicumblaadjes en mix ze fijn met de olijfolie, 2 el…

Maak eerst de mayonaise. Spoel het basilicum, hak ‘m fijn en doe samen met de druivenpitolie in een kookpan. Laat 20 minuten sudderen op een laag vuur. Giet de olie…

Maak de basilicum-peterseliepesto. Doe het basilicum, de bladpeterselie, de pistachenootjes, de parmezaan en de olijfolie in de keukenrobot en mix tot een gladde pesto. Spoel de tomaatjes en snij…

…Laat 20 minuten onder deksel garen. Doe de gespoelde spinazieblaadjes en het basilicum bij de saus. Mix fijn en breng op smaak met peper en zout. Kook de rijst volgens…

…de basilicum en een snufje peper en zout fijn in een keukenmachine. Of hak de basilicum zo fijn mogelijk en schep door de yoghurt. Serveer de visspiezen met de basilicumsaus

…de blaadjes basilicum en snijd ze in reepjes. Breng water met zout aan de kook snijd de bloemkool in roosjes en kook ze beetgaar. Meng de pijnboompitten en basilicum met…

…af en laat de aardappels uitwasemen. Kip met basilicumpesto en bechamelsaus Pocheer de kipfilets in groentebouillon scheur de kip in kleine stukjes en laat rusten. Halveer de ui druk de…

…Breng op smaak met peper en zout. Schep de courgette en komkommer om met de dressing. Snijd vlak voor het serveren het basilicum in reepjes en meng door de salade.

…het sinaasappelsap. Schenk er 300 ml kokend water op en dek af. Maal het basilicum in de keukenmachine fijn met het limoensap, de honing en 4 eetlepels olie. Kwast de…

…met koud water en knijp voorzichtig het overtollige vocht eruit. Hak de basilicum tot aan de steeltjes fijn en pureer met de staafmixer de basilicum met de olijf- en zonnebloemolie.