…iets kleiner formaat dan het kalfsvlees.Beleg het vlees met een plakje ham en legdaarop een plakje kaas. Leg in het midden2 of 3 asperges en snij ze iets bij…

Snij de asperges in de lengte middendoor. Stoom ze in 8 minuten gaar. Leg een plakje kruidenboter op de wijtingfilets en verpak ze in de rauwe ham. Maak de couscous…

…ham. Spoel de peultjes. Breek de harde uiteinden van de asperges en schil ze (alleen als je witte gebruikt). Snij de asperges schuin in stukjes. Roerbak de peultjes en asperges…

…yoghurt en de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel wat waterkerssaus over de asperges. Werk af met mimosa van eitjes, preischeuten en ham. Breng op smaak met…

…asperges. Plakjesham bestrooien met salie. In elke plak ham 2 halve asperges rollen. Fillodeeg verdelen in repen, zo breed als asperge hamrolletjes zijn. - Deeg bestrijken met olie. - Ei loskloppen. Hamrolletjes…

…de diepgevroren asperges 5 minuten in kokend water. Laat ze daarna goed uitlekken en dep ze droog. Halveer ze en leg ze in een ovenschaal. Bestrooi ze met de hamblokjes.…

…voeg de augurk, de peterselie en zout naar smaak toe. Rol de ham op. Giet de asperges af en leg de ham erbij. Serveer met de saus. Lekker met gekookte…

…snijd fijn. Voeg toe aan de saus en breng de saus op smaak met peper. Verdeel de asperges, waterkers en sjalot over 4 borden. Leg er de ham bij. Schenk…

…asperges met Parmaham en Parmezaanse kaas zijn een echte traktatie op tafel. Lekker als bijgerecht, maar ook bij de borrel smaken ze naar meer. En eet je liever geen ham…

…of schuimspaan) de asperges voorzichtig uit de pan laat ze uitlekken en verdeel ze over de borden. Verdeel de aardappels over de borden. Leg de rolletjes ham even in het…

…3 min. krokant en leg op een bord. Verdeel de asperges over 4 borden. Schep er een beetje basilicumsaus over en verkruimel de ham grof boven de asperges. Bestrooi evt…

…blij. Dus deze keer geen ham, boter en een zachtgekookt eitje, maar wél asperges met zalm, miso en zeewier! Het geniale idee om asperges met zalm en zeewier te combineren…

…niet raken!) en klop tot een schuimige massa. Giet de gesmolten boter in een fijn straaltje al kloppend bij het eimengsel. Serveer de asperges met de saus en de ham.

…de ham 1 minuut in het kookvocht om lauwwarm te worden. Schep intussen de aardappelen op het bord. Halveer het ei en leg naast de asperges. Schep de ham uit…

…ham een voor een door de abrikozen glacé. Amandelschaafsel Verhit een pannetje en rooster het amandelschaafsel in circa 3 minuten goudbruin. Serveren Verdeel de geitenkaaspuree over borden. Leg de asperges…

…naast elkaar op borden, met alle punten naar dezelfde kant. Schep de saus over de asperges en leg 3 geroosterde hambroodjes langs de rand van het bord. Garneer met de…

…en pel ze. Snijd de hardgekookte eieren in reepjes en de zachtgekookte eieren in parten. Snijd de ham in dunne reepjes. Desemtoast Verwarm de oven voor op 200 ºC.   Snijd…

…halveer ze. Snijd de peterselie fijn. Gebruik de botersaus uit de römertopf voor de aardappelen en bestrooi ze met peterselie. Serveer de asperges met de eieren en 2 soorten ham.

…snij het in blokjes. Snipper de sjalot. Snipper de ham zeer fijn. Rasp de sinaasappelschil. Warm de melk op in een pannetje en vermeng met de sjalot, het brood en…

…een niet voorverwarmde sauskom. U kunt aan de saus fijngehakte tuinkruiden toevoegen. Ook kappertjes zijn er lekker bij. Serveer het geheel met in julienne gesneden gekookte ham en hardgekookte eieren.