…verwijder de stugge, buitenste blaadjes. Snijd ongeveer 2 cm van de bovenkant en snijd de artisjokken in in vieren. Verwijder 'het hooi' en snijd ieder kwart in plakjes. Leg ze…

Verwijder de buitenste bladeren van de artisjokken. Snij de steel bij en schil tot op het vruchtvlees. Breng water aan de kook. Voeg er wat zout en het sap van…

…nu de kippebouillon er bij in de pan en breng aan de kook,doe dan de artisjokken er bij en kook / roer door tot de bouillon voor de helft tot…

…artisjokken schoon: snijd de steel en de onderste bladeren eraf; verwijder het oneetbare hooi en schil de zo verkregen bodems. Smelt de helft van de boter en bak de artisjokken…

Snipper de ui en fruit hem in een koekenpan in 2 eetlepels olijfolie.Voeg de artisjokbodems toe,breng ze op smaak met zout en bak ze tot ze zacht geworden…

Doe in de blender de artisjokkenbodems,2 eetlepels olijfolie,azijn,kaas,peper,zout,crême fraiche en draai hiervan in de keukenmachine een homogene en gladde massa. Bak de varkensoesters aan…

…in blokjes, de artisjokken in vier en de tomaten zeer fijn. Verhit de olijfolie samen met citroensap, mosterd, honing en geperste knoflook, voeg gehakte peterselie toe, de artisjokken, tomaten en…

…fijn, de artisjokken in vier. Verhit olie samen met de ui, knoflook en 1/2 tl. zout, laat 1 minuut zacht bakken. Voeg de artisjokken en de pesto toe, laat…

…citroensap en de schil door de olijfolie en kruid met peper en zout. Snijd de artisjokken in stukken en schep ze met de kalkoen en de champignons door de tarwe…

…Laat circa 15 minuten inkoken tot een stroop.Zet het vuur uit en laat de stroop 10 minuten afkoelen.Gestoofde artisjokSpoel de artisjokken schoon en snijd ze in kleine stukken…

Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verhit een scheut olijfolie in een pan. Pel en snijd de knoflook in plakjes. Fruit de knoflook en kappertjes. Voeg…

…in de oven. Breng een pot met ruim water aan de kook. Verwijder het topje van de artisjokken, halveer ze en gaar ze in het water in 15 tot 20…

…ze bij de rest van de saus. Breng de saus aan de kook en laat ze 20 minuten zachtjes pruttelen. Voeg een flinke snuif zout toe. Maak de artisjokken schoon…

Breng 3 liter water aan de kook in een ruime pan. Voeg, als het water kookt, royaal zout toe en doe de spaghetti in het kokende water. Roer de spaghetti…

Tonijnsteaks in lage schaal leggen. In kommetje olie, peterselie en naar smaak zout en chilipeper tot pasta roeren. Tonijn aan beide kanten met peterseliemengsel bestrijken. Artisjokharten over tonijn scheppen. Tonijn…

…zoete aardappel in een ovenschaal. Giet de artisjokken af. Houd de artisjokharten ondersteboven en knijp het vocht eruit. Meng de artisjokken door de groenten in de ovenschaal. Meng de knoflook…

…onder de bloem van de artisjokken af en snijd de bovenkant van de bloemen af. Verwijder het hooi. Pel de buitenste bladeren van de artisjokken snijd de artisjokken in vieren.*…

Doe de bloem en de semolina in de kom van de keukenmachine of in de blender. Doe er de eieren en een scheutje olijfolie bij en kneed tot een vast…

…kooktijd door de soep. Snijd ondertussen de geroosterde paprika, de artisjokken en de basilicumblaadjes fijn en meng dit met elkaar. Verdeel dit mengsel over de soepkommen en schenk de soep…

…goed door. Breng op smaak met zout en peper. Trek de preirokken uit elkaar en leg ze samen met de artisjokken en de plakjes geitenkaas op de taartbodem. Schenk het…