…tè heet is zodat de worstjes niet open springen. Schil en snipper nog een klein uitje en leg dit tussen de worstjes. Als de  worstjes gaar zijn haal je ze…

…de risotto en voeg een scheut bouillon toe. Schep de worst en de helft van de paprika door de risotto en verwarm al omscheppend. Breng op smaak met cayennepeper. Verdeel…

Kook de boerenkool met de aardappelen gaar en giet ze af, laat ze eventjes uitdampen. Voeg boter, melk, mosterd, kruidenroomkaas, peper, zout en nootmuskaat toe en stamp alles fijn. Bak…

Snijd met een scherp mesje het vel van de worstjes open en haal er het vlees uit. Verhit de olie in een hapjespan. Breek het vlees in stukjes, voeg toe…

…Leg de worst erop en breng aan de kook. Kook het geheel in 20 min. gaar. Verwarm intussen de melk. Neem de worst uit de pan en giet de rest…

…los en breng op smaak met peper. Haal de spitskool uit de oven en verdeel over de borden. Schep er de worst bij. Serveer met de krieltjes en zure room.

Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit in een koekenpan de oliemelange. Bak de plakjes braadworst in 3 min. aan beide…

Strooi de soepmix in een pan met koud water en roer goed met een garde. Voeg de rookworst, de aardappel en de soepgroenten toe. Breng de soep aan de kook…

…Bak de uienringen en de paprika 3 min. Voeg de wortel en de rammenas toe. Schep de râs al hânout en het paprikapoeder erdoor en bak nog 4 min. Voeg…

Beleg 2 sneetjes brood met de leverworst. Verdeel er de augurkreepjes en de sla over. Dek het brood af met de 2 resterende sneetjes brood. Snijd ze schuin door en…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: tortilla met boerenkool en worst.  Verwijder het vel van de worsten en snijd het worstvlees in stukjes. Snipper een ui. Verhit…

…een touwtje. Laat op een warme plek 2 of 3 dagen staan tot het mengsel lichtjes zuur begint te ruiken. Snij de worst in plakjes. Kook de kwarteleitjes hard. Hak…

…voor op 220°C. Snij de broccoli in roosjes.Snij de worst en de mozzarella in blokjes.Halveer de vellen pizzadeeg. Blancheer de broccoliroosjes 1 minuut in gezouten water. Laat ze…

…van het vuur en roer er 2/3 van de kaasmix door. Kruid. Snij de worst in stukken en omwikkel met ontbijtspek. Bak in wat boter. Stamp de aardappelen fijn…

…en de tuinkers. Spoel de kerstomaatjes en snij ze doormidden. Giet de aardappeltjes af. Snij de worst in stukken van ± 3 cm. Bak ze goudbruin in wat boter, maar nog…

…zacht vuur 35 minuten sudderen. Duw met je duim en wijsvinger het gehakt in stukjes uit de worsten. Bak de stukjes worst goudbruin in een pan met een scheutje olijfolie…

Bak de worsten goudbruin en gaar in boter. Roerbak de wokgroenten in olijfolie tot ze beetgaar zijn. Kruid met peper en zout. Maak de saus. Pel en pers de knoflook…

…op de pan, haal de risotto van het vuur en laat hem even staan.4 Bak de worstjes intussen goudbruin en gaar in boter en serveer ze bij de risotto.

…wraps met een flinke dot van het ricottamengsel, gevolgd door wat plakjes courgette en twee knakworstjes. Et voila, klaar zijn je wraps met worstjes. Lekker fris en zo gemaakt, enjoy…

…minuut of 12. Verwarm ondertussen een grillpan (of een gewone koekenpan) en grill de worstjes gaar. Rooster in een droge koekenpan de zaden tot ze mooi goudbruin zijn. Haal de…