Kook de bulgur en quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat staan tot gebruik. Snijd ondertussen de rode ui in dunne halve ringen en meng met…

…min. Voeg het shoarmavlees toe en roerbak ca. 4 min. mee. Bak ondertussen de shoarmabroodjes af volgens de gebruiksaanwijzing. Voeg de kool aan het vlees toe en roerbak nog ca…

…in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een braadpan en bak de shoarma 5 min. Schep de paprika erbij en bak nog 3 min…

Snijd de bloemkool in plakken van een ½ cm. dik. Spoel de kikkererwten af onder koud stromend water en laat uitlekken. Kook de bloemkool 3 min., giet af en laat…

Laat de satéprikkers 30 min. weken in water. Steek de barbecue aan. Snijd de hele grote oesterzwammen of portobello’s iets bij. Snijd de rode uien in parten. Schep de…

Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de shoarma zonder boter of olie in 8 min. bruin en gaar. Rooster ondertussen de pitabroodjes in de broodrooster. Snijd de radijs in…

…reepjes. -Schenk een scheut olie bij het vlees en kruid met de geperste knoflook, shoarmakruiden,1 eetlepel chilipoeder, 1eetlepel kaneel en fijngehakte koriander (ongeveer een handvol). -Kneed het geheel heel…

…Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Gaatjes erin prikken. Klop de eieren los met de crème fraîche en kaas. Schep het eimengsel door het shoarmavlees, doe over in de vorm…

…en het mengsel erin scheppen. In een kom de rösti en geraspte kaas mengen. Rósti-kaasmengsel over het shoarmavlees verdelen en goed aandrukken. Sesamzaad erover strooien. Oven voorverwarmen op 200…

…op de verpakking. Snijd ondertussen de bosuitjes in dunne ringetjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan op hoog vuur en bak de shoarma 1 min. Voeg de roerbakgroente…

…de radijsjes fijn. Snij ook de ijsbergsla fijn. Snij de bloemkoolroosjes zeer fijn af met een groot mes. Vul de shoarmabroodjes op met de sla, wortel, radijs, gehakte cashewnoten en…

Bak de shoarma in een beetje olie/boter gaar, doe de in ringen gesneden lenteui en taugé erbij en bak nog even kort mee. Laat de vulling afkoelen en vul…

…oven voor op 180 °C. Schaaf de halloumi met een kaasrasp in flakes. Meng de halloumiflakes met de shoarmakruiden, de olijfolie en de Griekse yoghurt.  Spreid uit over een bakplaat…

De kipfilet in fijne reepjes snijden van een halve cm. Alle kruiden erdoor mengen. De kip heel kort aanbakken, zo dat hij net bruin is. De bladerdeegvellen doormidden snijden. De…

…knolselderij, shoarmakruiden en 2 eetlepels olijfolie in een kom en roer door elkaar. Als er al zout in de shoarmakruiden zit hoef je geen zout meer toe te voegen, anders…

Ui heel fijn raspen of met de blender fijn hakken, het moet eigenlijk een beetje moes worden. dit even aan fruiten in de olie. Toevoegen: door de zeef gepasseerde sambal…

Steek de shiitakes en oesterzwammen om en om aan de spiesen en leg ze in een schaal. Meng in een kom de azijn, het paprikapoeder, de komijn, koriander, knoflook, het…

…12 minuten gaar. Afgieten. Verhit ondertussen de margarine in een grote koekenpan en bak hierin de shoarmavleesreepjes in 8 minuten lichtbruin. Geregeld omscheppen. Snijd de tomaten in stukjes. Schep ze…

…trekken, het liefst een paar uur. Doe de kip shoarma in een pan en bak de shoarma zonder olie gaar. Serveer de shoarma op een broodje samen met wat sla…

…Beleg een flatbread met wat pickles, peterselie en oregano, schep er wat shoarma op, besprenkel royaal met de toum en bedruppel met hot sauce naar smaak. Rol op en eet…