Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de satéprikkers 30 min. weken in water. Haal 2 tenen uit de bol knoflook, laat de bol verder heel. Snijd de tenen…

…giet af, dep droog, snijd in stukken van 4x4 cm en meng met 2 eetlepels yoghurt, shoarmakruiden, harissasapasta, knoflookpoeder, oregano en pimentón. Rijg de oesterzwammen aan 12 satépennen (gebruik 2…

Laat de satéprikkers 30 min. weken in water. Steek de barbecue aan. Snijd de hele grote oesterzwammen of portobello’s iets bij. Snijd de rode uien in parten. Schep de…

…en de helft van de knoflook. Kruid met zout en zwarte peper. Verhit een scheut olijfolie in een ruime pan en bak de plantaardige shoarmareepjes, courgette en rest van de…

…de gepofte aardappels open en breng de fetacrème aan. Maak af met sumak of za'atar en tot slot bosuiringetjes. Serveer met de paddenstoelen shoarma en eventueel een side dish.

Kook de bulgur en quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat staan tot gebruik. Snijd ondertussen de rode ui in dunne halve ringen en meng met…

…12 minuten gaar. Afgieten. Verhit ondertussen de margarine in een grote koekenpan en bak hierin de shoarmavleesreepjes in 8 minuten lichtbruin. Geregeld omscheppen. Snijd de tomaten in stukjes. Schep ze…

…min. Voeg het shoarmavlees toe en roerbak ca. 4 min. mee. Bak ondertussen de shoarmabroodjes af volgens de gebruiksaanwijzing. Voeg de kool aan het vlees toe en roerbak nog ca…

…in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een braadpan en bak de shoarma 5 min. Schep de paprika erbij en bak nog 3 min…

Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de shoarma zonder boter of olie in 8 min. bruin en gaar. Rooster ondertussen de pitabroodjes in de broodrooster. Snijd de radijs in…

…reepjes. -Schenk een scheut olie bij het vlees en kruid met de geperste knoflook, shoarmakruiden,1 eetlepel chilipoeder, 1eetlepel kaneel en fijngehakte koriander (ongeveer een handvol). -Kneed het geheel heel…

…oven voor op 180 °C. Schaaf de halloumi met een kaasrasp in flakes. Meng de halloumiflakes met de shoarmakruiden, de olijfolie en de Griekse yoghurt.  Spreid uit over een bakplaat…

…Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Gaatjes erin prikken. Klop de eieren los met de crème fraîche en kaas. Schep het eimengsel door het shoarmavlees, doe over in de vorm…

…en het mengsel erin scheppen. In een kom de rösti en geraspte kaas mengen. Rósti-kaasmengsel over het shoarmavlees verdelen en goed aandrukken. Sesamzaad erover strooien. Oven voorverwarmen op 200…

…op de verpakking. Snijd ondertussen de bosuitjes in dunne ringetjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan op hoog vuur en bak de shoarma 1 min. Voeg de roerbakgroente…

…Rijg de gemarineerde kip aan de spiesjes. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip shoarma spiesjes rondom goudbruin en gaar in 8-10 minuten.

…de radijsjes fijn. Snij ook de ijsbergsla fijn. Snij de bloemkoolroosjes zeer fijn af met een groot mes. Vul de shoarmabroodjes op met de sla, wortel, radijs, gehakte cashewnoten en…

Kipfilet in blokjes of reepjes snijden en bestrooien met shoarma kruiden,1 rodepaprika in kleine stukjes en de ui fijn hakken, dit eronder mengen en ong. 10 min. laten staan…

Bak de shoarma in een beetje olie/boter gaar, doe de in ringen gesneden lenteui en taugé erbij en bak nog even kort mee. Laat de vulling afkoelen en vul…

De kipfilet in fijne reepjes snijden van een halve cm. Alle kruiden erdoor mengen. De kip heel kort aanbakken, zo dat hij net bruin is. De bladerdeegvellen doormidden snijden. De…