Pel en snipper de sjalotten. Snijd de zuurkool iets fijner. Kook de aardappelblokjes en prak ze fijn. Pluk het vlees of snijd de ham in kleine blokjes. Smelt de boter…

…olie. Schep eerst het aardappelmengsel in de ovenschaal en daarop het zuurkoolmengsel. Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol uit tot 1 groot stuk en bedek de zuurkool ermee…

…op smaak met peper en zout. Schil de appel en snijd in blokjes.Doe de zuurkool zonder aanhangend vocht in een pan en voeg de appelblokjes en het appelsap toe …

Kook de zuurkool zoals aangegeven is op de verpakking. Kook de aardappelen zo'n 20 minuten en prak ze fijn. Voeg flink wat melk, 2 eieren, peper, zout en nootmuskaat…

…de zuurkool uitlekken. Meng de zuurkool met 2 eetlepels crème fraîche en de kleingesneden appel. Bedek de bodem van de ovenschaal hiermee. Verdeel het gehakt- en spekjesmengsel over de zuurkool…

…bak nog eens 3 minuten mee. Blus af met de rode wijn en laat dit 5 minuten sudderen. Doe het mengsel over in de slowcooker. Voeg de zuurkool, tomatenblokjes, pruimen…

…en bak nog 3 min. Schep de zuurkool erdoor en bak nog 2-3 min. Schenk het ei over het aardappel-zuurkoolmengsel en schep om. Druk met een spatel aan…

…ovenschaal en voeg daar het gehaktmengsel, de zuurkool en tenslotte de aardappelpuree overheen. Strooi eventueel wat paneermeel over de schaal. Zet de schaal ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven.

…zijn. Vet ondertussen een ovenschaal in met boter. Verspreid de zuurkool egaal in de schaal (dit gaat heel goed met twee vorken). Verdeel hierover de rozijnen en in stukjes gesneden…

Laat de zuurkool en de ananas uitlekken. Snijd de geschilde appel in stukjes. Bak de uisnippers bestrooid met het gemberpoeder zachtjes 2-3 minuten in de hete boter. Roer de…

…met een garde de melk toe en roer glad. Schenk er 400 ml water bij en voeg 400 g zuurkool toe. Breng tegen de kook aan en breng op smaak…

…de zuurkool in een met boter ingevette ovenschaal. Wel de rookworst. Verhit de rest van de boter en bak de ui goudbruin. Leg de rookworst in plakjes op de zuurkool…

…grof. Kook de aardappels en pureer ze met wat melk en zout. Smoor de zuurkool 20 minuten zachtjes in het eigen vocht. Bak de ui in boter en voeg het…

…Rul het (eventueel gekruide) gehakt fijn en bak de champignons even mee. Voorkook de zuurkool eventueel. Roer alles door elkaar en voeg geraspte kaas toe. Doe het mengsel in een…

…of een klontje boter en bak de spekjes zachtjes uit. Kook de aardappelen gaar met een beetje zeezout. Kook de zuurkool in het sap van de ananas gedurende 20 minuten…

…laagje met aardappelpuree, gehakt, zuurkool en worst en eindig met aardappelpuree. Strooi geraspte kaas erover. Gratineer de zuurkoolschotel in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20 minuten. Smullen maar!

…2 min. mee. Schenk al kloppende met een garde langzaam het water erbij en breng tegen de kook. Voeg de zuurkool toe en kook de soep 15 min. zachtjes. Voeg…

…Breng op smaak met zout en peper. Schep de zuurkool en worst erdoor en vervolgens de appelpartjes. Verdeel het gelijkmatig over de taartbodem. Plaats de quichevorm in het midden van…

Zo maak je de zuurkoolschotel: 1. Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht). 2. Schil de aardappelen en snijd ze in grove stukken. Doe ze in een pan en…

…er de zuurkool bovenop. Klop de eieren los met de room en de helft van de kaas, een snuifje peper en zout. Lepel de helft ervan over de zuurkool. Boen…