Verwarm de oven voor op 180°C. Mix de noten, havermout, ahornsiroop en gesmolten kokosolie fijn. Druk de mix stevig in een pizzavorm en bak ongeveer 10 à 15 minuten in…

Spoel de appelen en vijgen en snij ze in plakjes, besprenkel met 1 el water gemengd met het citroensap. Rooster de havermout, noten en zaden kort in een pan zonder…

…uit de oven en snij ze doormidden. Verdeel er de champignons, yoghurt en kikkererwten over. Werk af met plakjes kalkoen, zonnebloempitten en enkele blaadjes koriander. Kruid met peper en zout.

…Roerbak 5 minuten en breng op smaak met de gedroogde tijm, peper en zout. Bak de walnoten en zonnebloempitten 2 minuten in een droge koekenpan. Doe ze in een blender…

Pel en snipper de uien en de knoflook. Spoel de selder en snij de stengels in ringen. Schil de butternut, verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in blokjes. Maak…

…de zonnebloempitten en de rest van de gesnipperde peterselie onder. Serveer de vis met de notenrijst en de groenten en werk het gerecht af met een partje citroen of verse…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg bakpapier in een bakblik. Doe de havermout noden en zaden in het bakblik. Verdeel de honing erover samen met een snuf kaneel. Schud…

…snijd het in stukjes. Meng het lijnzaad door de yoghurt. Meng de muesli met de zonnebloempitten. Schenk wat van de yoghurt in 2 hoge glazen of kommen. Verdeel er wat…

…en snijd in stukjes. Meng het lijnzaad door de yoghurt. Meng de muesli met de zonnebloempitten. Schenk de helft van de yoghurt in hoge glazen. Verdeel er wat muesli over…

Maak de broccoli schoon en snijd de groente in kleine stukjes. Pel de sjalot en snijd hem in snippers. Fruit de sjalot met de kerrie in de olie. Voeg de…

…Celsius. Verdeel de bloemkool, de broccoli, de kaas en de zonnebloempitten over de deegbodem. Doe de maizena in een kom en roer aan met de slagroom. Voeg de eieren, wat…

…gebroken lijnzaad, geroosterde pompoen- en zonnebloempitten, seizoensfruit of gedroogd fruit en honing of agavesiroop. Bereid toppings zoals geroosterde pompoen- en zonnebloempitten en seizoensfruit van tevoren voor, want de havermoutpap is…

…Meng de havervlokken zonnebloempittien olie ahornsiroop en kaneelpoeder in een kom en verdeel over het broodmengsel.   Bak de kaneelbroodpudding 25 minuten in de oven.   Pel 3-4 bananen…

…koekenpan in circa 8 minuten krokant. Voeg de zonnebloempitten toe en bak circa 2 minuten mee.  Laat het spek en de zonnebloempitten uitlekken op keukenpapier. Haal de bietjes uit de…

…appels en de winterpeen. Meng de appel- en wortelrasp met de uitgelekte gewelde rozijnen en abrikozen het amandelpoeder de kokosrasp de zonnebloempitten de sesamzaadjes en het kaneelpoeder. Spatel door het…

…minuten pruttelen. Kook de rijst volgens de verpakking. Rooster in een apart pannetje de zonnebloempitten mooi goudbruin. Schep in de laatste minuut de yoghurt en de tomaatjes door het geheel…

Maak de spruiten schoon. Kook de spruiten in een bodempje water in 10 min. beetgaar. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Vet de taartvorm in met 2 tl olie…

…rozijnen, gebroken noten zoals hazelnoten of walnoten, gedroogd fruit zoals stukjes vijg of abrikoos, rijpe banaan, kokosrasp, geroosterde havervlokken. Hartig: pompoenpitten, zonnebloempitten, rozemarijn, tijm, verbrokkelde feta, zongedroogde tomaatjes, stukjes olijf…

De warme dagen die ons nog resten voor het einde van het jaar, moeten gevierd worden. Mooie gelegenheid om dit weekend deze Gazpacho Ibiza van Sergio Herman te maken, als…

Deze heerlijke wilde rijst salade met geitenkaas is een perfecte lunch, goed gevuld en erg gezond. Kook de rijst volgens de verpakking gaar en laat rusten en afkoelen. Meng daarna…