…het pompelmoessap, het limoensap, de tabasco en de rietsuikersiroop in een shaker met ijsblokjes. Schud goed en giet zonder de ijsblokjes in de twee glazen. Werk af met limoenschijfjes, extra…

…gladde puree met het gerookt paprikapoeder, het komijnpoeder en het korianderpoeder. Breng op smaak met tabasco, peper en zout. Doe de hummus in een kommetje. Lepel er de paprikapuree over…

…tabasco en geperste knoflook tot een marinade. Smeer de tonijnsteaks aan beide zijden in en laat dit ongeveer 1 uur in de koelkast intrekken. Bak de steaks in een hete…

…Snij ze in stukjes. Meng ze met de avocadoballetjes, geef er een theelepeltje tabascosaus over en laat dit marineren. Meng de mayonaise door het scampimengsel. Verdeel het over vier coupes…

…room en mayonaise. Breng op smaak met peper, zout en tabasco. Snij de sla in reepjes en verdeel over borden. Bak de zalmspiesjes krokant in de pan, niet helemaal doorbakken…

…in, voeg mosterd, sojasaus, honing en tabasco toe. Pers als laatste de knoflook en voeg die toe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en breng op smaak met peper, zout…

Was de kipdelen en dep ze droog met keukenpapier. Hak de knoflook, rasp de gember. Doe de twee soorten sojasaus, gezeefde tomaten, honing, azijn en alle specerijen in een bak…

…op smaak met de worcestersaus, tabasco en eventueel zout en peper. Schep - gebruik eventueel een kookring - de steak tartare in het midden van 4 borden. Leg er een toef waterkers…

…de linzen, dadels, walnoten, tomatenpuree en tabasco in de keukenmachine. Verkruimel er het bouillonblokje boven. Maal tot een gladde massa. Leg 3 vellen vershoudfolie op elkaar op het werkblad. Hak…

…augurk over. Besprenkel met mayonaise. Bestrooi met de kappertjes en besprenkel met tabasco naar smaak. Bestrijk de snijkant van de bovenste stokbroodhelften met de mosterd en leg op de broodjes.

…mosterd, tabasco en paprikapoeder. Zorg dat het heel fijn wordt. Schep daarna in een bakje en breng op smaak met peper, zout, worchestershiresaus en wellicht nog wat tabasco. Tip: als…

…knoflook. Hak de peterselie fijn. Laat de ui en look in olie op een zacht vuur zweten. Voeg er op hoog vuur de scampi bij en kruid met de tabasco…

…de lente-ui en de feta. Schep er de olie en balsamico door. Breng op smaak met tabasco, peper, zout en een snuifje suiker. Kruid de lamskoteletjes met peper en…

Maak de barbecuesaus: pel de sjalotjes ensnipper grof. Stoof ze aan in olijfolie. Meng erde gekonfijte gember, de geraspte sinaasappelschilen de honing door. Blus met het sinaasappelsapen schep om. Voeg…

…Mix glad. Proef de soep en breng ze eventueel nog verder op smaak met een scheutje ketchup (voor extra pit) of tabasco. Mix een paar ijsblokjes mee. Snij de overgebleven…

…de gazpacho. Meng 400 ml kant-en-klare gazpacho met de wodka, worcestershiresaus en de tabasco. Verdeel over glaasjes en werk af met een blaadje basilicum. Maak de rundertartaar. Hak…

…bouillon toe, dek af en laat 20 minuten koken. Mix de soep en breng ze op smaak met tabasco, peper en zout. Fruit de maïs even in olie. Hou 2…

…het bier, de honing, de sojasaus en een beetje tabasco. Laat de saus 30 minuten pruttelen op een zacht vuur, tot ze voor de helft is ingekookt. Pluk het vlees…

…Breng op smaak met zout en tabasco en zet minimaal 2 uur koud in de koelkast. Roer de soep vlak voor het serveren goed door en garneer met ringen lente…

…honing, tabasco en olijfolie en laat de vis hierin minstens 15 minuten marineren. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat 4 hoopjes geraspte kaas…