…de handmixer en schenk al roerend de suikersiroop erbij. Doe het mengsel in de kom van de ijsmachine en draai tot sorbet. Of schenk in een bak plaats in de…

…vier keer). En dan, vlak voor het serveren... Schep een bol van het sorbet in een champagneglas en vul deze aan met de bubbels. Om het af te maken garneer…

…in een metalen bakje en zet het 1 uur in de diepvries. Breek de halfbevroren sorbet in stukken en blend opnieuw. Roer er de resterende 50 gram ontpitte kersen onder…

…Laat dit volgens de aanwijzingen op het toestel draaien tot sorbet. Verdeel de sorbet over schaaltjes en werk hem af met de bloemetjes van komkommerkruid en de extra stukjes komkommer…

…koelkast. Doe het koude fruitmengsel in een ijsmachine en draai het in ca. 30 min. tot smeuïg sorbetijs. Serveer het ijs met de overgebleven verse aardbeien, blauwe bessen en frambozen.

…en de melk. Zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is. Schakel de ijsmachine in op de stand voor compact- of voor sorbetijs (het daarvoor bestemde knopje indrukken, de machine…

…iets zachter worden, zodat het makkelijker te scheppen is. Snijd de kapjes van 4 citroenen. Pers ze uit en vul de holte op met sorbetijs. Versier met wat blaadjes munt.

…de vriezer en het wordt ijs. In zekere zin klopt dat, zeker voor sorbetijs. Maar ijs waaraan je room of een ander zuivelproduct toevoegt, krijgt vaak toch niet de gewenste…

…prosecco. Meer klassieke cocktailrecepten met champagne: Zo maak je heerlijk frisse mimosa’s Culy Basics: de French 75 (cocktail met champagne) Culy Homemade: de klassieke spoom met sorbetijs en champagne

…worst van deze sorbet en plaats dit in de diepvriezer. Maak het amaretti-ijs en neem een langwerpige vorm. Giet wat ijs in de vorm, haal de sorbet uit het…

…en schenk hier een halve fles mousserende wijn bij. Meng door elkaar tot de sorbet en de mousserende wijn goed gemengd zijn. Spatel er nu rustig het eiwit doorheen en…

…de topjes apart voor de garnering. Snij de rest van de munt fijn en meng met de olie.  Serveer de sorbet op de crumble. Garneer de ananas met de topjes…

…Doe er dan eventueel Campari bij. Laat helemaal afkoelen. Giet het mengsel in de ijsmachine en laat tot sorbet draaien. Of giet in een platte plastic bak en zet 4…

…Laat afkoelen. Schenk de champagne erbij en schep om. Schep in een sorbetière en draai tot een smeuïge sorbet. Doe in een ijsdoos en zet in de diepvriezer. Serveer de…

…Draai tot sor­bet. Heb je geen ijsmachine, doe het dan in een afgesloten doos. Zet de sorbet minstens 3 uur in de diepvriezer en roer om de 20 minuten om…

…met theelepel eruit scheppen. Sinaasappelsap en rum door passiefruit roeren. Met ijsbolletjesschep 4 bollen vormen van mascarpone en over vier borden verdelen. Passievruchtensaus erover scheppen. Bolletje sorbetijs naast mascarpone leggen.

…soesjes in 1 uur ontdooien. Schep ondertussen met een warme ijsbolletjestang van elke smaak vier bolletjes sorbetijs op een bord. Zet tot gebruik in de vriezer. Pof de mihoen door…

…de melk en de honing toe en mixen maar! In het begin denk je dat je een korrelige substantie krijgt, maar als je doormengt krijg je een heerlijk, romig, sorbetijs.

…en de siroop. Doe de puree in een diepvriesdoos en plaats deze voor 3 uur in de vriezer. Roer elke 30 minuten goed door, zodat de sorbetijs niet hard wordt.

…Haal de pan van het vuur, laat de room afkoelen en draai tot ijs in de sorbetière. Kneed de bloem met de poedersuiker, de boter en het kruidnagelpoeder tot een…