Vet de quichevorm in met olijfolie. Bestrijk elk vel filodeeg met olijfolie en leg ze in de quichevorm. Meng de eitjes met de room, verse dille en peper en zout…

…en bestrooi de quiche met de gedroogde dragon. Verdeel de plakjes geitenkaas over de quiche en bak de quiche 25 minuten in de oven. Werk de quiche eventueel nog af…

…ze op lengte, naargelang de tekening die je wilt maken. Overschotjes kun je fijnsnijden en in je quiche verwerken. Pel de ui en snij ’m in ringen. Doe de hamblokjes…

…verdeel ze over de quiche, verdeel er de spinazie en de feta over en strooi er de rest van de za’atar over. Bak de quiche zo’n 25 minuten…

Meng voor het deeg de bloem met 1/2 tl zout in een kom. Voeg de boter toe en "snijd" deze met 2 messen door de bloem tot de boter…

…de groenten en de zalm. Schuif de quiche 45 à 55 min. in een op 200 °C voorverwarmde oven. Als de quiche te bruin kleurt, leg er dan losjes een…

…bodem beleggen met de zalmreepjes, overgieten met het eiermengsel en nog een half uurtje verder laten bakken in de oven. De quiche in porties verdelen en serveren op warme borden.

Voorbereiding: Een springvorm invetten en met bladerdeeg beleggen eventueel voorbakken met gedroogte bonen als vulling. Zelf doe ik dat nooit. De groenten met tofu voorbakken in de pan. Oven voorverwarmen…

…het mengsel in de bekleedde springvorm. Bak de quiche met champignons 35 minuten in de oven tot hij gaar is. Serveer de quiche warm. Als avondmaal eventueel met een kop…

…en knoflook toe aan het eimengsel en meng goed door elkaar. Giet het mengsel in de bakvorm en bak de quiche zo'n 20-30 minuten in de voorverwarmde oven…

…de gebakken prei en hamblokjes in de quichevorm en giet het eimengsel erover. Als laatste de geraspte kaas er overheen. Bak de quiche in 30–35 minuten goudbruin en gaar…

…toe en bak ook mee. Zet na 5 minuten het vuur uit. Vet een springvorm/quiche vorm in en schep de aardappels in de vorm. Druk alle aardappels plat met…

…de gebakken spekjes over de quichebodem en giet het eimengsel er over. Zet de quiche ongeveer 25 tot 30 minuten in het midden van de oven tot hij gaar en…

…over het deeg en bestrooi met de kaas en de lente-uitjes. Schenk het eimengsel erover.  Bak de quiche in circa 25 minuten gaar en goudbruin middenin de voorverwarmde oven.

Quiche Verwarm de oven voor op 160° en haal de bakplaat eruit. Spoel de zuurkool af met koud water en doe het in een grote kom. Kluts de eieren in…

…Verdeel het spek erover. Schenk het eiermengsel in de vormen en bak de quiche 25-35 minuten in de oven. Rooster de walnoten in een droge koekenpan. Pluk en snijd…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de paprika, champignons en courgette door elkaar en verdeel het mengsel over de ovenschaal. Doe ui en knoflook met kerrie, kaas en…

Verwarm de oven voor tot 180 graden C. Breng een pan water aan de kook en kook hierin de spinazie 2 minuten. Goed uitlekken. Verhit wat olie in een pan…

…fraîche, de mosterd en de kaas. Breng op smaak met peper en schenk over de zuurkoolvulling. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar.

…spekjes over de deegbodem en strooi er de kaas over. Schenk het eimengsel in de vorm. Bak de quiche in 40-45 min. gaar in het midden van de oven.