Snijd de flespompoen door de helft en verwijder de zaden. Schil de pompoen en snijd in blokken. Was de peen en schil deze ook, daarna in blokjes snijden. Snipper de…

Schrob de pompoen goed schoon, snijd doormidden en haal de pitten en draden eruit. Snijd de pompoen in blokjes. Schil de zoete aardappel en snijd deze ook in blokjes. Schil…

…laatste teentje knoflook en resterende 6 el olie. Breng de peterselie-olie op smaak met versgemalen peper. Pureer ook de pompoensoep met de staafmixer. Breng op smaak met versgemalen peper.…

Zo maak je het: 1. Was de pompoen en halveer hem. Verwijder het steeltje, de pitten (deze kan je roosteren) en het vruchtvlees. Snij de pompoen in grove stukken. 2…

Een lekkere maaltijdsoep, deze Oosterse pompoensoep. Met een topping van dukkah en amandelen. Yum! Niets is zo hartverwarmend als een grote kom soep om je aan te warmen. Als lunch…

Snij de pompoen in blokjes.Schil de wortel en snijin blokjes. Pel en snipperde ui en de knoflook. Fruit de ui en knoflookglazig in olijfolie. Voeg erde wortel en pompoen…

Pel de ui en de knoflook en snij ze grof. Schil de pompoen, verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in blokjes. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een stoofpan en…

Pel en snipper de ui en fruit ’m aan in olijfolie. Voeg de pompoenblokjes toe en schep er de currypasta onder. Roerbak alles 2 minuten. Snij de tomaten in blokjes…

Schil en rasp de gember. Maak het pepertje schoon en snij het in stukjes. Pel en pers de knoflook. Doe de gember, de chilipeper, de knoflook en het paprikapoeder in…

Verwijder de schil en de zaadjes van de pompoen. Snij de ui, selder, tomaten en pompoen in blokjes. Fruit de groenten samen met de tijm aan in wat boter tot…

Pel en snipper de uien en de knoflook. Spoel de selder en snij de stengels in ringen. Schil de butternut, verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in blokjes. Maak…

Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de ui en snij in partjes. Pel en pers de knoflook. Snij de pompoen in grove stukken. Hussel de pompoen met de ui…

Snij alle ingrediënten voor de soep in stukjes (de pompoen hoef je niet te schillen. Als je dat liever wél doet, mag dat natuurlijk.) en doe ze in de soepmaker…

…aan de soeppan . Pureer de soep met een staafmixer glad en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.  Verdeel de pompoensoep over de kommen. Verdeel de rest…

Snipper de ui en snijd de knoflook en rode peper fijn. Je kunt naar smaak wat minder of meer rode peper gebruiken. Je kunt eventueel ook de pitjes uit de…

…staafmixer. Zet de pan weer terug op het vuur en voeg de kokosmelk toe. Breng de soep op smaak met de sesamolie en peper. Serveer de pompoensoep met het stokbrood.

…soep. Warm de soep nog even op en breng op smaak met wat zout en peper. Schep de pompoensoep in wijde kommen en leg een lepel yoghurt in het midden…

Halveer de pompoen, verwijder met een lepel de zaden en pitten en snijd het vruchtvlees (met schil) in stukjes. Verhit in een ruime (soep)pan de olijfolie. Fruit de ui…

Schil de pompoen, verwijder de draden en zaden en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snipper de ui. Verwijder de zaadlijsten uit de rode peper en hak hem fijn.(pas op…

Hak de pompoen doormidden, verwijder de pitten en het draadjesvruchtvlees, haal de schil eraf. Snijd de pompoen in blokjes. Pers de knoflook of snijd haar in piepkleine stukjes. Versnipper de…