…met Indonesische roots is er in een nieuwe variant. De Pinang Raci Spice Blend no.1 draait helemaal om de warme, aromatische en frisse specerijen van het Molukse eiland Ambon…

…de dooiers schuimig met de suiker. Voeg nu de honing, kruiden, de hele pinda's, de rozijnen en het meel toe. Heel goed en lang roeren. Klop het eiwit stijf…

…vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Klop de slagroom met het vanillemerg lobbig en spatel door de pindakaasvulling. Verdeel de vulling over de afgekoelde koekbodem en laat…

Meng de asem met het water en wrijf of maal vervolgens de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Maak de oncom fijn, snijd de lomboks in schuine dunne…

Mix de pindakaas, het bakmeel, ei, de melk en het zout tot een egaal beslag dat dik en vloeibaar is. Laat het beslag 10 min. rusten. Verhit een deel van…

…grootte van een golfballetje en leg deze op een bakplaat met bakpapier. Druk de balletjes plat. Bak de pindakaas koekjes in ongeveer 25 minuten af. Laat de koekjes vervolgens afkoelen. 5…

…minuutje mee. Doe de gehakte koriandersteeltjes erbij en roer de miso, gochujang en pindasaus erdoorheen. Roer ook de 5 spices en de bruine suiker erdoorheen. Giet de kokosmelk, bouillon en…

…20 minuten rusten. Hak de pinda's of andere noten fijn. Verwarm wat boter in een koekenpan en bak van het deeg pannenkoeken of flensjes. Bestrijk de pannenkoeken met pindakaas…

Voeg alle ingrediënten voor de crunchy basis - behalve de gepofte rijst - in een keukenmachine bij elkaar en meng het een paar seconden tot het een glad mengsel vormt. Schep het…

…breng dit samen met het laurierblad en de stengel sereh aan de kook. Roer de pindakaas los met 2 eetlepels van de bouillon en roer het mengsel door de soep…

…een goed afsluitbare meeneembeker. Was de druiven. Maak van een vouwblaadje of zelfgemaakte tekening puntzakjes en doe de druiven erin. Besmeer een boterham met pindakaas, leg dunne plakjes komkommer erop…

…is uit! En wij mogen het recept voor haar bosbessen & pindakaas smoothie delen. Zo maak je het: Mix alle ingredienten behalve de cacaonibs in de blender tot een gladde smoothie. Giet…

…en het water een beslag. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak van het beslag dunne lapjes en bestrooi deze met de pinda's. Bak de lapjes bruin…

Wrijf of maal de pinda's fijn tot een homogene massa. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan wat olie en…

…Meng de pinda's erdoor en bestrooi het geheel met bloem en schep alles goed door elkaar. Verhit in een wok/wadjan de olie en frituur de pinda's goudbruin…

…de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf of maal de pinda's fijn tot een pasta en snijd de belimbing ragfijn of tot een papje. Verhit in een wok/wadjan…

Zalm-pindawontons Verwarm de zonnebloemolie voor tot 180 ºC. Hak de zalmfilet fijn. Pel en snipper de ui heel fijn. Pluk en hak de bladselderij. Vijzel of hak de pinda…

…Voeg het pindakaasmengsel toe en schep goed om. Schep het deeg in 8 bergjes op de bakplaat en druk uit tot ronde koeken. Verdeel de rest van de pinda’s…

…gesmolten en een glad bruin beslag ontstaat. Draai het vuur uit en roer de pinda’s erdoor. Schep het beslag op de bakplaat. Druk het beslag met een lepel uit…

…kippenblokjes ermee in en laat 5 min marineren. Bak de kip krokant. Haal uit de pan. Maak de saus: Doe in dezelfde pan de knoflook, gember, pindakaas, kokosmelk, limoensap, Sriracha…