…portie op de borden. Bestrooi de wentelteefjes met de kaneel en poedersuiker. Leg er de perziken op en schenk wat van de bewaarde perziksiroop erover. Bestrooi met de geroosterde hazelnoten.

Verhit de grillpan. Halveer de nectarines (of perziken) en bestrijk het snijvlak dun met olijfolie. Gril de nectarines op het snijvlak 4 min. Rooster intussen de pompoenpitten in een droge…

…de lichte prikkel van de pepers. Gegrilde perziken zijn vervolgens de kers op de gezonde taart – het zoet en de onmiskenbare umami van de grillstreep vormen een fraai smaakpalet. Kortom…

…het te kneden door elkaar. Verdeel het deeg over de perziken en bak het geheel in de oven in circa 45 minuten goudbruin en gaar. Bestuif de peach cobbler met…

Steek de barbecue aan. Snijd de perziken doormidden verwijder de pit met een lepeltje en snijd elke helft in 3 gelijke partjes. Snijd de haloumi in plakken van gelijke dikte…

Leg de perzikschijfjes op een schaal. Besprenkel de perzik met de amaretto en het limoensap. Dek de schaal af met vershoudfolie. Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en…

…deze simpele versie binnen no-time op tafel. Pêche Melba bestaat officieel uit gepocheerde perziken, vanille-ijs en frambozensaus. Voor dit recept gebruiken we perziken uit blik: lekker makkelijk en erg lekker…

…de eidooiers en de geraspte citroenschil. Spatel er de eiwitten door. Spoel en halveer de peren en de perziken, verwijder klokhuis en pitten. Hou enkele partjes apart voor de afwerking…

Pel en halveer de perziken (dompel ze eventueel even onder in kokend water, spoel meteen met ijskoud water). Verwijder de pit en snij het vruchtvlees in blokjes. Doe de perzikblokjes…

Snij elke perzik in 8 partjes. Wentel ze door olijfolie en gril ze in een grillpan of op de BBQ. Snij de avocado’s in plakjes en besprenkel met citroensap…

…Pel en pers de knoflook. Meng alles in een kommetje met de olijfolie. Spoel de tomaten en de perziken en snij ze in partjes. Bestrijk een schaal met de labneh…

…bak het 15 minuten in de oven. Haal het uit de oven en verwijder het bakpapier en de bakparels. Spoel en halveer de perziken. Gril ze in een grillpan kort…

- Snijd de perziken in stukjes. - Verdeel de kwark over 4 schaaltjes. - Schep de perziken erop en lepel het perziknat erover. - Strooi de cruesli erover en serveer direct.

…ruim met olijfolie, bestrooi met peper en zout en zet deze croutons voor zes minuten in de oven totdat ze een beetje knapperig zijn. Was de perziken, snijd ze doormidden…

…licht krokant zijn. Wrijf de geroosterde stokbroodplakjes in met de knoflookteen. Snijd de perziken in partjes en bestrijk met olijfolie. Grill de perzikpartjes kort op de BBQ of grillpan. Snijd…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd het fruit in stukjes. Meng al het fruit in de ovenschaal. Kneed in de keukenmachine of met de mixer een kruimelig deeg…

…Spoel de perziken, snij ze doormidden en verwijder de pitten. Bestrijk courgettes en perziken met de plantaardige olie en gril ze op de barbecue. Spoel de rucola en de muntblaadjes…

…in 2 porties en rol ze uit. Leg ze op een bakplaat met bakpapier. Spoel de perziken en snij elke perzik in acht partjes. Bestrijk de pizzabodems met de zure…

Maak de vinaigrette. Meng de olijfolie met het citroensap en de mosterd en breng op smaak met peper en zout. Halveer de kerstomaten en doe ze samen met de rucola…

Ze blozen je tegemoet in de zomer: verse perziken. Ze nodigen je uit om er allerlei lekkere recepten mee te maken. Met dit perzik crumble recept zit je goed: warm…