Verhit een droge koekenpan en bak de plakjes spek in 6 min. knapperig. Neem het spek uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Halveer de hamburgerbroodjes overlangs en bak…

Snijd het ontbijtspek in reepjes en bak 5 min. uit op middelhoog vuur in een soeppan. Voeg de witte bonen in tomatensaus toe aan het ontbijtspek en giet hier 1…

Schil de aardappels en snijd in kleine blokjes. Bak de plakjes spek in een soeppan in de hete olie knapperig bruin en leg ze op een bordje. Fruit de knoflook…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Besmeer intussen de repen spek met de tapenade. Leg op elk plakje spek een stukje kabeljauwfilet en 1-2 blaadjes basilicum. Rol de…

Bak de plakjes ontbijtspek bruin in een droge koekenpan. Laat het spek uitlekken op een stukje keukenpapier en verkruimel het spek. Verhit de olie in een pan. Bak hierin de…

Bak spekjes in olie in een koekenpan en haal uit de pan. Fruit knoflook en ui tot ze zacht zijn en haal uit de pan. Breng de aardappelen op smaak…

Bak de ontbijtspek in een grote soeppan totdat deze krokant begint te worden. Voeg de fijngesneden ui toe en bak het geheel ongeveer een minuut. Voeg de boter toe en…

…Zet de muffinvorm omgekeerd neer. Vet de onderzijde van 4 muffinbakjes licht in met keukenpapier met 1 el olijfolie. Leg 2 plakjes ontbijtspek op het werkvlak. Leg er 2 plakjes…

Bak het spek in een droge koekenpan in 3-4 min. aan beide kanten bruin en knapperig. Leg het spek op een bord. Bak in het spekvet de prei in…

Snijd de ontbijtspek in dunne reepjes en bak het in een droge koekenpan knapperig uit. Meng de zure room met de kervel, de peterselie en de basilicum in een kommetje…

…Gril de plakken gerookt ontbijtspek krokant en zet ze opzij. Schil de bananen en snijd ze eerst in de lengte door de helft en halveer daarna nogmaals in de breedte…

…Spoel de kervel en de peterselie. Verwarm de oven voor op 180°C. Wikkel de geitenkaasjes elk in een plakje ontbijtspek. Leg ze op de halve aardappelen en sprenkel er wat…

…tijm en rozemarijn. Verdeel de prei over de pizza's. Snij 8 plakjes ontbijtspek in stukken en leg ze erbij. Bestrooi met 200 g geraspte mozzarella (of andere kaas) en…

Rasp de parmezaan. Pluk de blaadjes van de tijm. Snipper de ui. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Snij de korsten van het toastbrood en verkruimel het heel…

Snij de aardappelen een voor een in dunne plakjes. Halveer de blaadjes laurier. Verdeel elk van de plakjes spek in drie stukken. Prik, per aardappel, op een stokje met hier en…

Rol van de geitenkaas kleine balletjes. Bak het spek krokant, laat het afkoelen op een vel keukenpapier en verkruimel het. Meng de peterselie met de bieslook. Wentel de balletjes door…

…s en snij in stukken. Snipper de ui en de knoflook. Wikkel de plakjes ontbijtspek mooi rond de worstjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrijk een ovenschotel met olijfolie…

Verwarm de oven voor op 160°C. Kruid de fazantfilets met peper en zout. Schroei ze even dicht in boter en leg ze in een ovenschaal. Overgiet met de bouillon en…

Verwarm de oven voor op 160°C. Leg de eendenborst in een ovenschaal en zet 20 minuten in de oven. Verwijder het vel, snij het eendenvlees in stukjes, bewaar het vet…

…inboter. Neem uit de pan,leg op elk stuk 2 laurierblaadjesen omwikkelmet 2 plakjes ontbijtspek.Maak vast meteen prikker of touw. Leg het vlees weer inde pan en bak hetgoudbruin…