Paddenstoelensoufflés Snijd de steeltjes van de oesterzwammen en de shiitakes en snijd de paddenstoelen in gelijke stukjes. Verhit een scheut olie in een pan en bak de paddenstoelen circa 6…

Snijd de paddenstoelen in reepjes/plakjes. Snij de ui in dunne plakjes en de bieslook in stukken. Snijd de lente-ui in stukjes. Verhit in een pan de olie en…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Scheur de oesterzwammen in reepjes van een 0,5 cm en doe ze in de ovenschaal. Meng met de barbecuesaus en zet de…

Bereiding Hak de paddenstoelen in kleine stukjes, snipper het uitje en hak de knoflook fijn. Bak deze drie ingrediënten in een pan en breng op smaak met peper, zout en…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Scheur de oesterzwammen in reepjes en meng met de seasoning mix en de olie, breng op smaak met peper. Snijd de sjalotten in…

Bereiding Scheur de oesterzwammen in reepjes en doe in een kom. Voeg een scheutje olie en de shoarmakruiden toe en schep door elkaar. Snijd de komkommer in blokjes en de…

Bereiding Trek de oesterzwammen uit elkaar met twee vorken. Leg opzij terwijl je de BBQ-saus maakt. Mix de tomatenpuree met sojasaus, paprikapoeder, ahornsiroop, water, knoflookpoeder en wat water om…

…olijfolie. Scheur de oesterzwammen en bak ze mee. Je mag ze best wat langer bakken zodat ze een beetje knapperig worden. Voeg de barbecuesaus bij de oesterzwammen en breng de…

Kook de pasta beetgaar in lichtgezouten water. Haal ze uit het water met een schuimspaan en roer er voorzichtig wat olijfolie door. Pel en snipper de sjalot en de knoflook…

Halveer het chilipepertje, verwijder de zaadjes en de zaadlijsten en snipper fijn. Halveer het citroengras. Snipper of rasp de gember. Snij de puntpaprika in ringen. Snijd de paksoy in kwarten…

…smeuïg is. Meng alle ingrediënten voor de dressing. Kruid hem met peper en zout. Maak de paddenstoelen schoon en snij de oesterzwammen in reepjes. Pel en snipper de knoflook. Verhit…

…en stoof de ui gaar. Scheur de oesterzwammen in reepjes en voeg ze bij de ui. Bak alles op een hoog vuur tot de oesterzwammen bruin zijn. Voeg de balsamicoazijn…

…spekjes, pastinaak en oesterzwam gaat je nieuwe favoriet worden. Toen we tijdens ons wekelijks bezoek aan de markt een zakje oesterzwammen en een paar pastinaken scoorden, besloten we er een…

Snijd de oesterzwammen in dikke plakken Hak de knoflook fijn. Snijd de lente-ui fijn en de lomboks in dunne reepjes. Meng de ingrediënten voor de saus goed door elkaar…

…de uien in halve ringen. Scheur de oesterzwammen in reepjes en zet apart. Haal het jackfruit uit het blik en spoel het goed af met water. Zo haal je de…

Snijd de oesterzwammen in reepjes en halveer de champignons. Rasp de laos. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de santen…

Snijd de oesterzwam in stukken, halveer de paddenstoelen en snijd de wortels van de enoki af. Snijd de lente-ui in stukjes, de ui, de knoflook en de lomboks in…

Verwarm de Airfryer tot 200 °C. Borstel de oesterzwammen goed schoon en trek ze in reepjes. Pers de knoflookteentjes of hak ze fijn.  Meng de olie paprikapoeder cayennepeper en knoflook…

Bereid de groenteroast volgens aanwijzing op de verpakking. Scheur de oesterzwammen in repen en bak deze in weinig olie gedurende 3 min. Voeg de inhoud van de bijgeleverde saussachet, 100…

Haal de steeltjes van de oesterzwammen - bewaar ze voor een ander gerecht - en snij ze in repen. Snij de tofu en de aubergines in plakjes. Snij de sjalot in ringetjes…