…strijk de massa uit op bakpapier. Laat afkoelen en breek in grove stukken. Halveer de vijgen. Spoel de nectarines, halveer ze en verwijder de steen. Verdeel de honing en 2…

Schil de kiwi’s en snijd ze in plakken. Snijd de nectarines en abrikozen in partjes.Vul de vormpjes met het fruit. Zet de plakjes kiwi tegen de zijkanten. Druk…

…een handig overzicht met fruitsoorten. Seizoensfruit Rood: aardbeien, kersen en watermeloen Roze: frambozen en rode pitahaya (dragonfruit) Oranje: mandarijn, cantaloupe, perzik, nectarine, kaki, papaya en sinaasappel Geel: ananas, banaan, mango…

…goed de stukjes ziet. Voeg indien nodig wat extra water toe. Maak intussen het slaatje. Spoel de nectarines, verwijder de pitten en snij ze in stukjes. Pel en snipper de…

…ringen. Maak de paprika’s schoon en snij ze in dunne reepjes. Spoel de nectarines en snij ze in stukjes. Spoel de tomaten en snij ze in dunne plakjes. Doe…

Laat de bosvruchten ontdooien. Pureer de vruchten met een staafmixer of in de keukenmachine tot een gladde saus. Was de pruimen. Halveer ze en verwijder de pit. Gril de helften…

…ze in een bord met de olie en het sap van de citroen. Was de nectarines en de abrikozen en haal er telkens de kern uit. Snij ze in kwartjes…

…en een weinig water pureren en afkoelen litchies half pellen halveer de aardbeien snijd de nectarine in partjes snijd de stervrucht in plakjes leg een plakje cake in het midden…

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (hetelucht). Ontpit het fruit en snijd het in dunne plakjes. Meng de roomkaas met de poedersuiker. Snijd de hoekjes van het bladerdeeg…

…in de blender. Schenk in een kan. Spoel de staafmixer of blender om. Snijd de abrikozen en nectarines langs de pit doormidden. Draai de helften in tegengestelde richting los en…

…op. Zet langs de rand van de schaal een rand van boudoirkoekjes in het kaasmengsel. Snij de nectarines in dunne partjes en verdeel de helft ervan over het mascarponemengsel. Doop…

…de honing door. Doe de ijsblokjes en de takjes munt in de kan en schenk er de thee over. Halveer de nectarines en draai de helften los van de pit…

…Snijd de kiwi’s abrikozen en aardbeien in plakjes. Snijd de nectarine in partjes en de appels in reepjes. Doe het fruit in een grote bowlschaal en schenk de citroensiroop…

Bereiding Snijd de sinaasappels dwars door midden. Snijd het vruchtvlees er uit. Was de rest van het verse fruit en snijd in blokjes. Roer het water met suiker totdat de…

Mix alles in de blender!

…de kroontjes van de aardbeien en halveer ze indien nodig. Verwijder de pit uit de nectarines en snijd ze in partjes. Doe het al fruit in een grote schaal. 3…

…Halveer de aardbeien en bramen. Halveer de nectarines verwijder de pitten en snjd de nectarines in partjes. Meng het fruit verdeel over glazen en schep er een flinke bol vanille…

…dit op de bakplaat. Bestrijk het deeg dun met de jam. Snijd de nectarines in dunne partjes. Beleg de taartbodem met de perziken en bevroren kersen. Bestrooi met de helft…

…ui, puntpaprika, rode peper en nectarines in het mandje in de bbq op 200 graden tot zwart is. Alles behalve de uien kunnen van de BBQ. Daarna kan je alle velletjes eraf pellen…

…en het zout toe. Laat je keukenmachine nog 1 minuut draaien.  Rooster het brood in de broodrooster. Besmeer het geroosterde brood met de kokosspread en garneer met plakjes nectarine, bramen en gehakte…