Bereiding Wil je mooi de laagjes kunnen zien dan gebruik je een siliconen vorm. Maar vind je het handiger om ze in een papieren muffin vormpje te maken dan kan…

Weer een heerlijk zomers recept uit de Culy keuken, met dit keer een frambozencheesecake met vlierbloesem die niet de oven in hoeft. Fris van smaak, maar nog steeds lekker romig en…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Kook de pasta volgens de verpakking al dente en giet af. Snipper ondertussen het uitje, hak de knoflook fijn en fruit deze in…

Maal de biscuitjes samen met 25 gram hazelnoten fijn in een keukenmachine. Smelt de boter en meng met de koekkruimels. Verdeel over de bodem van 10 kleine glaasjes (met een…

Smelt de boter op laag vuur. Maal de koekjes fijn in de keukenmachine. Meng het koekkruim met de boter en verdeel over de bodem van de trifleschaal. Druk goed aan…

…Laat de monchou ondertussen op kamertemperatuur komen. Verkruimel vervolgens de cake met een vork en/of je handen. Meng de monchou door de red velvet kruimels heen totdat je een…

…paprika toe en bak nog 5 minuten mee tot alles gaar is. Roer de MonChou en mangochutney door het kipmengsel. Breng op smaak met zout en peper. Snijd het stokbrood…

Deze Oreo cheesecake truffels zijn gemaakt van Oreo's en roomkaas. Slechts 2 ingrediënten, maar zó lekker... Verkruimel het hele pak Oreo’s, totdat de koekjes helemaal fijn gemalen zijn. Het makkelijkst…

…ook de witte chocolade au bain-marie. Voeg de monchou toe aan de beslagkom en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Roer hier tenslotte ook de gesmolten witte chocolade doorheen.…

…gedaan voor de vulling van de taart. Voeg 6 grote eetlepels Nutella aan de monchou toe en begin het een beetje door elkaar te roeren met een lepel of vork…

Oreo Cheesecake. Need we say more? Bedek de springvorm met bakpapier (sowieso de bodem, maar liefst ook de randen) en vet in met wat boter. Verkruimel de Oreo's totdat…

Chocolademousse is één van die heerlijke toetjes waar bijna iedereen wel blij van wordt. Met dit recept maak je de klassieke versie, met veel slagroom, prachtig pure chocolade en een snufje…

Bak de broodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een (soep)pan. Bak de prei en aardappelschijfjes 3 min. Voeg het water en de bouillontabletten toe…

Schep met een lepel de draden en pitten uit de pompoen en snijd het vruchtvlees in blokjes. Kook de pompoen in 10-12 min. gaar. Giet af en laat goed…

Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet de cakevorm in met boter of olie. Hak de pistache nootjes voor het beslag in stukjes. Smelt de boter in een pan…

…Amsterdams uitje. Leg ook op de plank. Leg de gevulde eieren, ham monchourolletjes, komkommerschuitjes en kaasstengels op de borrelplank. Serveer een schaaltje mosterd en wat cornichons bij de Hollandse hapjes.

Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren met de zonnebloemolie, de Griekse yoghurt, de suiker en het vanille-extract in een kom. Rasp de gele schil van…

…afkoelen voordat je het verder verwerkt. Meng in een kom van een staande mixer of met een handmixer 230 gram roomkaas met 150 gram kristalsuiker en het enigszins afgekoelde chocolade-roommengsel…

Verwarm de oven voor op 150 graden. Hak tweederde van de walnoten in kleine stukjes. Smelt ondertussen in een pan de boter. Klop in een kom vervolgens de gesmolten boter…

Verwarm de oven voor op 170 graden. Verhit de melk in een pannetje. Breng het net niet aan de kook. Haal de melk van het vuur en hang er twee…