…in het vlees. Geef er zout en peper over en wat tijmpoeder, laurierpoeder en verpulverde dragon. Pers een citroen uit en sprenkel wat citroensap over de tongen. Smelt 50 gram…

…wortel kort. Blus af met de madera. Voeg de laurier tijm en het karkas toe. Voeg de fond toe en leng aan met water tot de kalkoen onder staat. Laat…

…van de uien in grove stukken. Kook de aardappels en gesneden uien in water met zout laurier kruidnagel rozemarijn en zuurkool circa 20 minuten. Pel en snipper de resterende ui…

Snij de aardappelen in grove stukken. Kook de aardappelen in water met kruidenbouillontablet, laurier, rozemarijn en tijmtakjes plm. 8 tot 10 minuten (afhankelijk van de grootte). Verwarm de oven voor…

…laurier en peperkorrels aan de kook en laat dit 10 minuten trekken. Verdeel het mengsel van gezouten paprika (en andere groenten) over de potten. Giet het wijn(azijn) kruidenmengsel (95…

Bind de tijm met de laurier en de peterselie tot een kruidentuiltje. Pel en hak de knoflook. Snij het vlees in dobbelstenen. Pel de sjalotten. Maak de champignons schoon en…

…schil), de selder, knoflook, laurier en dragon aan toe. Laat de bouillon 30 minuten zachtjes trekken, zonder te laten koken. Breng op smaak sojasaus en wat vers gemalen peper. Zeef…

Verwarm de oven voor op 200° C. Scheur de laurierblaadjes in stukjes. Spoel en droog de aardappelen. Snij ze in 1 mm dunne plakjes, maar laat ze aan de onderkant…

…Halveer de blaadjes laurier. Verdeel elk van de plakjes spek in drie stukken. Prik, per aardappel, op een stokje met hier en daar een blaadje laurier en een stukje spek ertussen (probeer de vorm…

…de oregano, tijm, laurier en een scheutje porto aan toe. Dek af en laat 40 minuten sudderen tegen de kook aan, of tot de wortelen beetgaar zijn. Kook de pasta…

Snij de rijpe tomaten in partjes. Breng ze aan de kook met ui, knoflook, laurier, paprikapoeder, rietsuiker, rode wijnazijn, mosterd en tomatenpuree. Laat 1 uur zacht sudderen. Doe door een…

…m glazig. Doe het vlees bij de ui, kruid met peper en zout en voeg er laurier aan toe. Blus met het bier. Besmeer de boterhammen royaal met mosterd. Leg…

Pel de knoflookteentjes en hak ze grof. Verkruimel de laurierblaadjes. Hak de rozemarijn grof. Spoel en ontpit de tomaat, snij ze in kleine blokjes. Kleur de stukken konijn rondom bruin…

…kippen- en runderbouillon toe. Knoop de peterselie, tijm en laurier met een touwtje tot een kruidentuiltje en doe het bij in de pan. Breng aan de kook. Zet het vuur…

…blijven. Haal het vlees uit de pan en hou warm. Doe de sjalotjes in dezelfde pan met de tijm en de laurier en laat 15 minuten heel zachtjes stoven. Overgiet…

…het gebraad in een ovenschaal en besprenkel het met wat olie of gesmolten boter. Leg er de laurier bij en bestrooi met de noten. Zet 25 minuten in de oven.

…laurier en tijm en breng op smaak met peper en zout. Breng aan de kook en laat 30 minuten zachtjes trekken. Haal de laurier en de tijm uit de vloeistof…

Verhit 6 eetlepels olijfolie in een koekenpan met dikke bodem. Bak daarin de sardientjes 4 tot 5 minuten aan beide kanten. Schep ze met een schuimspaan uit de olie en…

…Blus met het bier. Leg er de tijm en laurier bij. Besmeer de boterham met de mosterd en leg hem bij in de pan. Zet het vuur zachter en laat…

…door. Blus met het bier. Verkruimel er de speculaas over. Doe er de laurier en het bouillonblokje bij en breng aan de kook. Zorg ervoor dat het vlees net onderstaat…