…al roerend met een garde de zonnebloemolie erbij. Meng de pijnboompitten munt bosui radijs kropsla mozzarella plakjes grapefruit en plakjes sinaasappel door de dressing. Snijd het stokbrood in plakjes.  Serveren…

…Halveer de cherrytomaten. Verwijder de buitenste bladeren van de kropsla en pluk de sla. Meng de kropsla met de dressing rucola pasta cherrytomaten en de peer. Laat de mozzarella uitlekken…

…de kook. Zet de wekker zodra het water kookt op 4 minuten en kook de eieren zacht. Snijd de kern van de kropsla eruit en pluk de bladeren los. Snijd…

Rasp wortelen en komkommer fijn en laat goed uitlekken. Meng de geraspte wortelen en komkommer door elkaar. Maak sla schoon en snijd hem in kleine stukjes. Doe de sla in…

Snijd de kool en sla heel fijn. Snijd de kip in blokjes. Doe alles in een grote slakom met de rozijntjes. Maak van de yoghurt, citroensap en mosterd een dressing…

…spekjes over de ovenschaal en zet 5 min. in de oven. Pluk intussen de blaadjes van de kropsla, spoel af en laat uitlekken. Verdeel de sla over een schaal. Haal…

Pel de rode ui. Snij de helft in ringen en snipper de andere helft fijn. Spoel de tomaat en snij ze in plakjes. Bak het ontbijtspek knapperig in de pan…

Verhit in een koekenpan een scheutje olijfolie. Bak de spekreepjes knapperig uit. Laat ze op een bord met keukenpapier uitlekken. Was en droog de sla en scheur de bladen in…

Besmeer de boterhammen met de halvarine. Was en droog de sla. Snijd de tomaten en de komkommer in schijfjes. Schaaf plakjes van de kaas. Beleg de boterhammen met de sla…

Pel en snipper de ui. Stoof ‘m met de tijm aan in wat olijfolie. Laat afkoelen. Doe het spek met de gestoofde ui in de keukenmachine en hak goed fijn…

Spoel de asperges enbreek er het houtachtigeuiteinde af. Kook ofstoom ze beetgaar.Laat ze schrikken onderkoud water en uitlekken.Snij ze in de lengtedoormidden en verderin stukken. Snij de perziken…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de tomaten ensnij ze in blokjes. Pel de uien en snij ze grof. Pel de knoflook.Doe alles samen in een ovenschaal. Besprenkel…

Maak de groenten schoon. Schil de komkommer, snij hem in plakjes. Snij de tomaten in plakjes. Rasp de wortelen. Snij of scheur de sla eventueel kleiner. Verhit een klein beetje…

Toast de sneetjes zuurdesembrood. Doe de mayonaise samen met de mosterd in een kommetje. Rasp er de knoflook bij en het citroensap. Kruid met peper en zout. Verhit de boter…

…met peper en zout. Bewaar de saus in de koelkast tot serveren. Spoel en droog de sla. Serveer de zalmspiesjes met de aardappelen, een paar blaadjes kropsla en de mosterdsaus.

…en gril ze aan beide kanten krokant. Hussel de courgettelinten goed om met de broodcroutons en de kropsla. Snij de vijgen in plakjes. Werk de panzanella af met de vijgen…

Bak de runderhamburgers goudbruin in de olie, ongeveer 4 minuten per kant. Halveer de hamburgerbroodjes en rooster ze kort in de oven op 180°C of in een pan met een…

Spoel de sla en zwier droog. Snij de bladeren in reepjes. Hou enkele blaadjes peterselie opzij voor de afwerking en hak de rest grof. Snipper de ui en druk de…

…en schuif de pan daarna in de voorverwarmde oven, tot het ei helemaal gestold is. Spoel de kropsla en laat uitlekken. Spoel de radijsjes en raapjes en snij in fijne…

Pel de ui en schraap de wortel. Rasp ze grof en doe samen met het gehakt, het broodkruim, de peterselie en het ei in een kom. Meng goed, breng op…