Begin met het maken van de karamelsaus. Doe de suiker met 3 el water in een steelpannetje. Draai even rond zodat alle suiker vochtig wordt. Zet op een zacht vuur…

…plasticfolie en laat op een warme plaats minimum 1 uur rijzen. Maak intussen de gezouten karamel: doe de suiker met het water in een steelpan met hoge rand en zet…

…schuif 15 minuten in de voorverwarmde oven, verlaag de temperatuur tot 160°C en bak nog een 35 à 45 minuten verder. Maak de karamelsaus. Smelt de boter en de suiker…

…spuitzak en laat 2 uur opstijven in de koelkast. Hou de rest van de slagroom apart voor de afwerking. Maak de karamel. Smelt de suiker met de kandijsiroop op een…

…en herhaal 3 tot 4 keer tot de crumble goudbruin en krokant is. Voeg de laatste keer de hazelnoten toe. Vul de glaasjes met een laagje peren, karamelcrème en notencrumble.

…kanaal Dessert Person) haar favoriete bakrecepten. Van croquembouche, limoen-muntrepen tot spelt-croissants en deze briljante rijsttaart met mango-karamelsaus. Rum, rijst en kardemom, een bij-zon-der lekkere combi…

Deze peren in karamelsaus zijn echt te goddelijk. Maken dus! Meng alle ingrediënten samen (behalve de peren) in een diepe pan. Kook op matig vuur tot de boter smelt en…

…van de vaas. Bouw de trifle naar eigen keuze op begin met de vruchten en wissel af met de cheesecake mousse gebakken perziken havermoutkruimels slagroom en karamelsaus. Steek de lolly…

…en bak de pasteitjes af en laat afkoelen. Dip de randen van het pasteitje in de karamelsaus en bestrooi met wat fleur de sel. Vul het pasteitje royaal met chocolademousse.

…met plasticfolie. Stoom ze in circa 15 minuten in een stoommandje gaar. Karamelsaus Kook de suiker het water en de stroop tot een karamel. Los de boter erin op. Breng…

…bloem erdoor. Doe het beslag in een spuitzak. Verdeel karamelsaus over de gebakken bodem en spuit hierop het chocoladebeslag. Bak de taart circa 15 minuten in de oven. Laat afkoelen…

…wentelteefjes op een bord. Lepel de karamel eroverheen. Leg er een bolletje vanille-ijs op. Garneer met cranberries en bestuif met kaneelpoeder. Lepel er nog een beetje karamel overheen. Garneer met een…

…Laat de cake volledig afkoelen.   Karamel-chocoladeswirl  Stap 1:  Rooster cashewnoten voor 10 minuten in de oven op 180 °C en hak ze daarna fijn.  Stap 2:  Smelt de…

…Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een rechthoek. Bestrijk met de karamel-dadelsaus. Rol het deeg op en snijd in 7 stukken van 3 à…

Steek de barbecue aan. Doe in elk hoorntje een stukje fudge en een marshmallow. Druk een beetje naar beneden. Verpak de hoorntjes in een dubbele laag aluminiumfolie. Rooster ze ca…

…1-2 min. tot deze aan de banaan plakt (karamelliseren). Leg de bananen met de snijkant naar boven op 4 borden. Schep de zachte karamels door het bakvet. Schenk de…

…beklede bakplaat en bak ze in 10-12 minuten goudbruin. Laat afkoelen. 4. Maak de karamelvulling. Smelt de boter in een pannetje. Voeg wanneer het gesmolten is de suiker toe…

…en doe in kommetjes of glazen. Zet in de koelkast tot vlak voor het serveren. Hak 100 g noten grof en verdeel ze over de glazen. Werk af met karamelsaus.

…Bak de taart 40 tot 45 minuten in de oven. Maak intussen de gezouten karamel: doe de suiker met 30 milliliter water in een steelpan met hoge rand en zet…

Zeef de bloem boven een kom en meng de bakpoeder, het zout, de suiker en speculaaskruiden erdoor. Snijd de boter in blokjes, voeg samen met de melk toe aan het…