Snijd de kippendijen in stukken van ongeveer 3 centimeter. Let op: snijd alle eventuele stukken wit vet er af. Anders wordt het echt een vieze vette boel. Doe de stukjes…

Snijd de knoflook fijn. Verhit 2 el olie in een soeppan en fruit de knoflook 2 min. Schenk er de sugo bij en voeg 500 ml water toe. Breng aan…

…om. Leg de kippendij met de bolle kant naar boven in de pan, bestrooi met de Italiaanse specerijenmix, leg het deksel op de pan en bak nog 4-6 min.…

Boen de sinaasappel schoon en rasp van een helft de oranje schil af. Pers de sinaasappel uit. Doe de rasp, het uitgeperste sap, de rest van het sap, de rozemarijn…

Doe de basilicum, knoflook, pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas in de keukenmachine en maal dit fijn. Voeg daarna al roerend circa 4 eetlepels olijfolie extra vergine toe. Breng op smaak…

…hem 10-15 minuten in de oven garen. Als de pizza klaar is kan als laatste de rucola erop voor de laatste kruidige, Italiaanse smaak. Geniet van je zelfgemaakte pizza!

Snijd rundvlees in grove stukken. Pel uien en knoflook en snipper ze. Schil wortelen en snijd ze in blokjes. Ontvel tomaten, verwijder pitjes en snijd ze in blokjes. Verhit olie…

Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer intussen de cherrytomaatjes en de mozzarellabolletjes. Giet de pasta af in een vergiet en spoel af met koud stromend water…

Verhit de olijfolie in een soeppan en bak de ui en de groenten ca. 5 min. Voeg de tomatenpuree en de bouillon toe en breng de soep aan de kook. Laat…

Snijd de prei in stukken van 3 cm. Was de prei en laat goed uitlekken. Verhit in een hapjespan 4 el olijfolie. Voeg de prei en knoflook toe en bak…

Bereid de vissticks volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de Italiaanse bollen horizontaal door. Besmeer de onderste helften met de pesto. Leg de vissticks, mozzarella, tomaat en wat…

…Schep de eiersalade op de onderste helften. Leg er de plakjes kipfilet op en dek af met de bovenste helften van de broodjes. Verdeel de Italiaanse bollen over 4 borden.

Strooi de soepbasis in een soeppan. Voeg de blikken tomatenblokjes en het water toe. Breng al roerend met een garde aan de kook. Voeg de krieltjes, soepgroente en bonen toe…

Snijd de rozijnenbol in blokjes van ca. 1 bij 1 cm. Rooster in een droge koekenpan in ca. 5 min. knapperig. Laat afkoelen op een bord. Halveer intussen de nectarines…

…Strooi tot slot wat verse Parmezaan over de taart. 4. Bak de Italiaanse plaattaart in 20-25 minuten goudbruin. 5. Verdeel vervolgens de prosciutto over de plaattaart en garneer met…

Verwarm de kippenbouillon. Pocheer daarin de kip. Haal de kip eruit en zeef de bouillon. Gebruik de bouillon voor de soep en hou de kip even apart. Kook de orzo…

Bestrooi de biefstukjes met zout en peper. Strooi er oregano over en wrijf het erin. Was de sinaasappel en haal er met de sambaltrekker de schil af. Hak die fijn…

BalsamicoazijnstroopBreng een pan met de balsamicoazijn en de suiker aan de kook en laat in circa 6 minuten tot de helft inkoken.Schenk in een schaaltje en laat circa 20…

Zeef de bloem in de kom van de keukenmachine. Verwarm de melk tot lauwwarm (ca 40 C.). Snij de olijven in stukjes en snipper de ui. Maak een kuiltje in…

…C. Doe het gehakt in een kom. Voeg 1 el Italiaanse kruiden toe en breng op smaak met peper. Meng het gehakt goed door en vorm er ca. 20 balletjes…