…mes en trek het vlees uit de scharen met een kreeftenvork. Neem het vlees uit de staart en snij het in stukjes. Spoel de ijsbergsla, zwier droog en snipper fijn…

Maak de salsa. Pel en snipper de knoflook en de rode ui. Spoel de tomaten, snij ze in kwartjes en verwijder de zaadjes. Snij het vruchtvlees in blokjes. Meng de…

Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Spoel de ijsbergsla en snipper ’m fijn. Maak de koolrabi schoon en spoel de appel. Snij er met een mandoline fijne plakjes van en…

Snij de broodjes half open. Spoel de selder en lente ui. Snipper de selder en lente ui heel fijn. Meng de krab samen met de mayonaise en citroensap. Kruid met…

…de grillmachine, in de pan, broodrooster of kort in de oven op 180°C. Beleg één kant van de broodjes met de ijsbergsla, de pulled chicken en de maïs. Lepel er…

Pekel de groentjes. Neem 4 kommetjes. Spoel alle groenten. Snij de wortel in reepjes en de komkommers en de radijsjes in schijfjes. Pel de rode ui en snij hem in…

…bak de vogelnestjes rondom goudbruin en krokant. Laat ze nog even meegaren in de tomatensaus. Spoel de ijsbergsla en snipper ze heel fijn. Schil de aardappelen en kook ze gaar…

…peper en zout onder de mayonaise. Voeg de scampi’s toe en breng verder op smaak met een beetje citroensap. Snij de ijsbergsla in reepjes. Snij de sandwiches langs boven…

…mengsel en duw ze tot burgers. Laat ze even opstijven in de koelkast. Spoel en droog de ijsberg-sla en snij ze in reepjes. Spoel de tomaten en snij ze…

Spoel en ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Maak de ijsbergsla schoon en snij ze in reepjes. Pel en pers de knoflook. Pel de sjalot en snipper ze…

…rodekool schoon en snij ze fijn. Spoel de ijsbergsla en snij ze in stukjes. Snij de hamburgerbroodjes open. Leg er wat ijsbergsla en rodekool op, leg er dan de krokante…

Verwarm de oven voor op 200°C. Giet de kikkererwten af, spoel ze en laat ze uitlekken. Snij de varkenslapjes in dunne plakjes en meng ze met de kikkererwten, wat olijfolie…

Wrijf het mosterdzaad (in een vijzel) kapot. Maak een dressing van de yoghurt met het mosterdzaad en eventueel een drup citroensap. Verdeel de saus over 2 kleine schaaltjes. Maak de…

Snijd het stukje bosui fijn. Was de kerstomaatjes en snijd ze in vieren. Snijd het stukje avocado in stukjes. Druppel er wat citroensap over en meng met de bosui, de…

Bereiding Meng alle ingrediënten voor de marinade door elkaar. Voeg het toe aan de speklappen en schep goed om. Laat ze een uurtje marineren. Verhit de bbq (of een grillpan…

Maak de avocado’s schoon en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verwijder de schil van de grapefruit en snijd de partjes eruit. Was en snijd de sla in reepjes. Meng…

…en yoghurtdressing. Snijd de tomaatjes en bospeen in plakjes. Snijd de brie in kleine stukjes. Was de ijsbergsla en laat goed uitlekken. Pel de mandarijnen en verdeel in partjes. Bedek…

…kanten goudbruin in 7 à 10 minuten. Laat afkoelen. Pel en snipper de ui. Snij de ijsbergsla in reepjes, de tomaatjes in vieren. Meng de sla met de tomaten en…

…oven van 180° C. Meng de wortel, witte kool, lenteui en ijsbergsla. Schil de sinaasappel dik en snij de partjes tussen de vliesjes uit. Meng door de sla. Maak een…

…Haal de kip uit de pan en gril de maiskolven rondom goudbruin. Snij in stukken. Spoel de ijsbergsla en de spitskool en snipper ze heel fijn. Pel de avocado’s…