Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de spinazie ontdooien en uitlekken. Pel de eieren, snij ze in kwartjes. Smelt de boter voor de saus en roer er de…

Kook de eieren hard. Pel de eieren. Spoel de spinazie en verwijder de steeltjes. Laat de spinazie uitlekken in een vergiet. Pel en snipper de sjalot. Bak 'm glazig in…

Pel de uien en snij ze in halve ringen. Smelt de boter in een zware koekenpan of een braadpan. Schep er de uiringen door. Roer ze om op een redelijk…

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de sjalot. Fruit aan in wat boter. Voeg de spinazie toe en roerbak kort. Kruid met peper en zout en laat…

…gemalen kaas. Leg er een nieuwe laag lasagnevellen op en herhaal alle laagjes. Leg de rest van het spek en de gruyère op de laatste laag witte saus. Snij de…

…bestrijk ze met de losgeklopte eidooier en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Leg op 1/3 van de reepjes bladerdeeg blokjes gruyère en 1 eetlepel gemalen cheddar…

Bekleed en beboter een met wat bloem bestoven taartvorm met de deeg en doorprik deze met een vork enkele malen op de bodem en strooi er wat chapelure op zo…

Gratin Verwarm de oven voor op 200 ºC. Meng in een kom de room melk en de eieren. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Verdeel de…

Puree Schil de aardappels en de pastinaken. Snijd vervolgens in gelijke stukken. Kook de aardappels en de pastinaken in circa 10-15 minuten gaar. Gestoofde wortel en prei Stap 1…

Zo maak je het: 1. Bereid de rookworst in een pan met water volgens de instructies van de verpakking. 2. Snijd 1/4 van de rookworst in plakjes. 3. Smeer…

Zo maak je het: 1. Snijd de kazen in repen van ongeveer een 0,5 x 8 cm dikte en leg apart.⁠ Je kan ook bijv. belegen kaas, feta…

…oven voor op 180°C. Bestrijk een ovenschaal met olie en schik er de tomaten in. Bestrooi ze met de gruyère en besprenkel met olijfolie. Zet 30 minuten in de oven.

…bak de spinazie tot deze is geslonken. Laat uitlekken en afkoelen en snijd dan fijn. Rasp de Gruyère kaas en Emmentaler kaas fijn. Verwarm in een steelpan de melk en…

Ontdooi plakjes bladerdeeg. Smeer flink mosterd op de plakjes bladerdeeg. Leg een plak gruyere en een plak ham op de bladerdeeg. Dichtklappen en de randen goed dichtdrukken met je vingers…

Doe eens wat anders met je aardappels; stapelen tot aardappeltorentjes! Een muffin bakvorm is hier superhandig bij. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de rauwe aardappelen in dunne…

…roer een tweetal minuten. Blus al roerend met de melk. Voeg er geleidelijk de gemalen gruyère bij en roer tot een homogene saus. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat…

…rest van de boter. Verdeel er de rijst over en dan de zeevruchten. Overgiet met saus en bestrooi met gruyère. Zet 20 à 25 minuten in de oven en serveer.

…voor op 180° C. Snij de pompoen en de zalm in stukjes. Rasp de gruyère. Doe de pompoen en zalm in een stoomkoker. Laat 15 minuten garen. Mix ze dan…

Pel de garnalen, hou koppen en pantsers apart voor de fond. Snipper de ui. Stoof de ui in boter. Doe er de garnaalresten bij en blus met de wijn. Vul…

Pel de uien, snij ze in fijne ringen. Fruit ze glazig in 1 eetlepel olijfolie. Bestuif ze met bloem. Schep goed om en laat goudblond bakken. Blus met de bouillon…