…de knoflook, de trassi en de jinten voor 3 minuten. Voeg dan het gehakt toe en bak deze rul. Vervolgens de lomboks en het zout toevoegen, gevolgd door de kool…

Meng het vlees met het zout en het ei en vorm hiervan kleine balletjes (knikkers). Stoom de balletjes daarna gaar en zet apart. Verhit in een pan olie en bak…

Hak the coriander blaadjes, de lenteui en de lomboks fijn. Klop de eieren op en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Verhit in een pan de olie en bak de…

…helft van de kokosmelk en voeg de curry pasta toe en roer dit totdat de pasta is opgelost. Voeg dan het gehakt toe en bak dit rul. Dan de bamboe…

…mengsel (let op dat ze niet te klein worden gedraaid, omdat ze tijdens het bakken iets krimpen). Verhit de olie met boter in de pan. Bak de gehaktballetjes mooi bruin.

…plakje ham; laat de rand vrij. Verdeel het gehakt in een gelijk aantal porties zoveel als je plakjes bladerdeeg hebt. Druk elk portie gehakt tussen 2 stukken vershoudfolie plat. Verwijder…

…grillpan op hoog vuur. Meng het gehakt met het eigeel en de Panko en vorm er balletjes van. Pel de ui en snijd in dikke ringen. Maak de paprika schoon…

…peper. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en schep het daarna in de mengkom bij de hazelnoten. 3. Meng het gehakt door het hazelnoten- en het paddestoelenmengsel. Voeg het paneermeel toe, breng…

- Meng het gehakt met het gesnipperde sjalotje, de verkruimelde sneetjes brood, fijngehakte ansjovis, gehakte peterselie en het ei en breng op smaak met zout en peper. Draai er balletjes van…

…Kneed het gehakt ui knoflook de helft van de mosterd worcestersaus ketchup ei een scheutje olie nootmuskaat en zoveel paneermeel als nodig door elkaar en breng op smaak met een…

…smaak met peper, zout en een snufje kaneel. Verdeel de hete bliksem over het gehakt. Leg de plakken appel er op en voeg nog een snufje kaneel toe. Bak de…

…Doe het gehakt-groentenmengsel in de schaal en leg de plakjes aardappel erbovenop. Kaas toevoegen: Strooi rijkelijk geraspte kaas over de schotel. Bakken: Bak de schotel in een voorverwarmde oven…

…graden. Voeg het roommengsel toe aan het gehakt/groentenmengsel en meng het goed door elkaar. Doe eerst een laagje aardappelschijfjes in de ovenschaal en doe daarna het gehakt/groentenmengsel eroverheen…

Zo maak je het: 1. Snipper het uitje en de knoflookteen fijn. 2. Breng het gehakt op smaak met het fijngehakte uitje, de knoflook, de ketjap en breng het op…

Verwarm de oven voor op 180°C. Bak het gehakt rul in de pan, kruid met ras-el-hanout, peper en zout. Schil de appels en peren, verwijder het klokhuis en…

…roosjes. Stoom ze gaar. Schil de aardappelen en kook of stoom ze gaar. Meng het gehakt met het ei, het paneermeel en de peterselie en kruid met peper en zout…

Meng de ingrediënten voor de balletjes goed door elkaar en vorm balletjes van 1 eetl van het mengsel. Verhit in een pan water en voeg de balletjes toe, als deze…

…een wok. Roerbak de knoflook, peper en de rode curry pasta. Voeg het gehakt toe. Daarna de fijngesneden wortel, paprika en Chinese kool. Voeg dan de soja saus, vissaus en…

…Voeg nu de ketjap, kruiden en gehakt toe en bak het even een beetje rul. Voeg dan de ui en wortel toe en blijf omscheppen. Voeg na ongeveer 5 minuten…

…een superleuk recept voor een etentje of een interactief diner. Ook handig: je kunt er het restje van ons gehaktbrood met hoisin-glazuur voor gebruiken. Zet kommetjes klaar met rijst…