…kook kort, zodat de groenten nog lekker knapperig blijven. Voeg de noedels toe en roer alles goed om. Serveer in grote kommen. Lekker met een scheutje kokosmelk en gamba’s.

Wie weleens verlangt naar Spaanse zomeravonden, kan eigenlijk niet zonder een fijn paella basisrecept. Zo maak je een makkelijke paella met gamba's en inktvis à la viskenner Bart van…

…Haal uit de pan, bak de gamba’s 1 minuut aan elke kant, kruid met peper en zout en haal uit de pan. Doe 3 eetlepels olijfolie in een pan…

…en hak de peterselie fijn en strooi over de kip in de tajine laat nog even meestoven en serveer met Marokkaans brood. Tajine gamba’s in verse tomatensaus met venkelzaad…

…Breng op smaak met een beetje zout en peper. Laat de asperges er circa 30 minuten in marineren.Garnalen en gamba’s Pel de gamba’s en verwijder het darmkanaal…

…Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit olie in een pan en bak de gamba’s circa 2 minuten. Voeg de knoflook toe en bak de gamba’s nog circa…

…iets inkoken (de alcohol verdampt). Schud de gamba’s heen en weer in de pan zodat de Pernod er als een jasje omheen hangt. Zorg dat er voldoende vocht in…

…gambaHak de gamba’s fijn. Meng de olijfolie en de rasp van de limoen erdoor. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Vul de stekers op een…

…Stoof de kokkels in weinig vocht tot ze open staan en gaar zijn en bak de zeebaars in olie krokant op de huid. Leg de zeebaars kokkels en gebakken gamba…

…tot de groenten wat zachter zijn en de gamba’s gaar. Bestrooi met peterselie en geef er partjes citroen bij.   Bruschetta van speltstokbrood met tomaat Verwarm de oven voor op…

…knoflook. Meng de knoflook met de olijfolie paprikapoeder een beetje peper en de gamba’s en marineer ze circa 2 uur. Risotto Pel en snipper de ui en knoflook. Verhit…

Gamba’s Pel de gamba’s en verwijder de kop en het darmkanaal. Pel en halveer de knoflook. Verhit een scheut olie in een wok. Fruit de knoflook en voeg…

…Schenk de bouillon erbij breng de bouillon aan de kook en laat circa 30 minuten koken. Zeef de bouillon en houd de bouillon warm. WontonsSnijd de helft van de gamba…

…van de oven tot ze roze en gaar zijn. Leg alle groenten met de uitgelekte noedels in een kom. Serveer met de gambaspiesjes en geef de dressing er apart bij.

…door de gamba’s en breng op smaak met rasp van de citroenschil een beetje zeezout en versgemalen peper. Bewaar in de koelkast. Paprikasaus Halveer de puntpaprika’s in de…

…ze halverwege de baktijd. Verdeel het mango-tomatenmengsel over 4 kleine glaasjes als voorgerecht of 8 als amuse. Leg de gamba's dwars over de glaasjes en dien onmiddellijk op.

Bereid de gamba's. Pel en pers de knoflook. Maak het chilipepertje schoon en snipper het fijn zonder de zaadjes. Doe de gamba's in een kom en lepel de…

…specerijen circa 2 minuten.  Maak de avocado schoon. Snijd de avocado en de gamba’s in stukjes. Meng de avocado garnalen en de gebakken ui en knoflook. Breng op smaak…

…gamba’s maar laat het staartje eraan. Leg ze in de marinade en zet een uurtje koel weg. Schil de komkommer en snij in blokjes. Spoel de tomaten en snij…

…nodig pel de gamba’s en verwijder het darmkanaal. Dep ze droog met keukenpapier.Verwijder de harde draden van de bleekselderij. Snijd de stengels in grove stukken en was ze…