1. Vul de pan met 5 centimeter water en zet deze op. Voeg hieraan de plakjes citroen, de peperballetjes, het laurierblad, de ui en naar smaak zout toe. 2. Temper…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Spoel de forellen onder koud water en bestrooi met zout en peper. Verdeel de gesneden sjalotjes en de venkelknol op een vel bakpapier…

Zorg dat de forellen schoon en droog zijn. Borstel de sinaasappels goed af met water. Rasp de schil van 1 sinaasappel en pers deze uit. Meng dit met de kerrie…

…eindresultaat zal het pakje bol worden. Doe de forel in een voorverwarmde oven en bak deze dan af in 12 minuten op 220 graden C. Lekker met een lichte salade…

…de groente en laat de roquefort in de puree smelten. Verse pasta gaar koken, afgieten en roer dan de groentepuree tenslotte door de pasta. Serveer dit samen met de forel.

…van. Zet de forel 20 minuten in de oven. Rooster ondertussen de amandelschilfers goudbruin. Kruid de dooiers met een snuifje peper en zout en klop los met een scheutje witbier…

…ingevette ovenschaal. Strooi peper over de forel. Verdeel de courgette er overheen. Schuif de schaal in het midden van de oven en bak de forel in ± 15 minuten knapperig bruin…

…dunne ringen. Knijp de knoflooktenen fijn. Hak de selderblaadjes fijn. Snijd de bovenkant van elke forel een paar keer schuin in. Bestrooi het binnenste van elke vis met peper, zout…

…droogdeppen. Insmeren met zout en peper. Vul elke forel met een plak serrano-ham en steek de opening dicht met een cocktailprikker. Zeef de bloem boven een diep bord, wentel…

…best ruim -de forel erop leggen en van binnen en buiten kruiden met de viskruiden -dan de plakken ui en citroen om en om in de forel leggen tot de…

…selderij in kleine reepjes. Snipper de sjalotjes Verwarm de oven op 200°C. Bestrijk 4 flinke stukken aluminiumfolie met olie en leg op ieder stuk een forel. Stop in de buikholtes…

Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook ze gaar in gezouten water samen met de helft van de bloemkoolroosjes. Meng de andere helft van de bloemkoolroosjes met de…

Spoel de vissen, dep ze droog en kruid deze goed aan de binnenkant. Courgetten en aardappelen in schijven snijden. Beboter een ovenschotel leg er de groenten en aardappelen in vervolgens…

…ze mooi gekleurd zijn. Kruid de forel langs binnen en buiten met peper en zout. Snijd 2 citroenen in plakken. Vul de forel met citroen en rozemarijn en leg extra…

Vul elke forel met een takje tijm en een half teentje knoflook. Smeer de forellen met olijfolie en besprenkel ze met citroensap. Breng op smaak met peper en zout. Maak…

…houden. *Tagliatelle volgens voorschriften beetgaar koken,afgieten en onmiddellijk door de spinazie-pesto roeren en warm houden *Ondertussen zijn de forel filets gebakken in een antiaanbak pan in de roomboter …

…deksel" van deeg en wat snippers om figuurtjes te maken ter versiering. *De gerookte forel pureren met 125 gram ricotta,kwark of iets dergelijks. *Eiwitten en room ietsje loskloppen en…

…aan voeg de pasta en kruiden toe en warm alles goed op. Bak de forel-filets goed gekruid met look en peper aan in boter voeg op het laatste een…

…tot gebruik af. Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier. Leg 2 citroenpartjes in de buikholte van elke forel. Leg de vissen op de bakplaat…

Verwarm de oven voor op 220ºC. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de vissen op de bakplaat en vul de buikholten met uiringen, citroenplakjes en takjes dille. Bestrooi met zout…