…kommetje met de rest van de ingrediënten voor de dressing en kruid met peper en zout. Snij de feta in blokjes. Doe alle groenten en de fetablokjes in een kom…

…de komkommer en snij beide in hapklare blokjes. Pel de ui en snij in fijne ringen. Snij de feta in blokjes. Spoel het basilicum, schud droog en pluk de blaadjes.…

…in dunne halve maantjes. Schep de orzo op een schaal. Schik er alle groenten op, verbrokkel er de feta over en werk af met de granaatappelpitjes, venkelgroen, shiso en nootjes…

…Hak de helft van de babyspinazie fijn. Meng met het gehakt, een losgeklopt ei en de fetablokjes, kruid met peper en zout. Voeg verkruimelde beschuit toe tot de massa niet…

…Schil de wortelen en zoete aardappelen. Maak met behulp van een spirellisnijder lange linten van de groenten. Brokkel de fetakaas en zet aan de kant. Rooster de pompoenpitten zonder vetstof…

…laatste vijf minuten de kikkererwten bij de soep. Kruid met peper en zout. Verdeel de soep over de kommen en werk af met een beetje verbrokkelde feta en de peterselie.

…kommetje, kruid met peper en zout. Schik de groenten en fruit op een schaal, brokkel er de fetakaas over, overgiet met de dressing en werk af met de munt. Kruid…

…saus. Brokkel er de fetakaas over en zet de pan in de oven voor 10 minuten of tot wanneer het eiwit van de eieren is gestold. Hak de peterselie grof…

…Pel de knoflook. Doe de kip met het hele ei, de feta, de knoflook en de rucola in een blender en mix alles fijn. Kruid de vulling met peper en…

…ui, de gehakte munt en de kikkererwten met het citroensap, de olijfolie, peper en zout. Verbrokkel de feta bij de salade en werk die nog af met de extra munt.

…goed. Doe de dressing in een potje en zet hem koel weg. Mix de feta samen met de roomkaas en de peterselie kort in de blender tot een stevige crème…

…Bak de gehakte spinazie kort, zodat 'ie slinkt. Breng op smaak met peper en zout. Haal vervolgens van het vuur en laat iets afkoelen. Voeg de feta, spinazie, walnoten, honing…

…Besmeer de bovenzijde met wat pizzasaus en laat ongeveer 1 cm van de rand vrij. Verdeel de gegrilde courgette over en kruimel de feta er over. Bak de pizza ca…

…Verdeel de gegrilde courgette over borden en verdeel hier de gehalveerde cherrytomaatjes over. Kruimel de feta er over en druppel de citroen-knoflook dressing er over. Bestrooi met de geroosterde…

…feta en pecannoten toe en schep er doorheen. Doe als laatste de croutons erbij en serveer de salade koud of lauwwarm. Tips:  In plaats van ahornsiroop kun je ook agave…

…bestrijk met een beetje olijfolie en gril de plakken brood om en om in circa 4 minuten goudbruin en krokant. Verdeel de andijviesoep over soepkommen en verbrokkel de feta eroverheen…

…Breng op smaak met peper en eventueel zout. Doe ondertussen de helft van de feta met de crème fraîche en knoflook in de hoge beker van de staafmixer en pureer…

Snijd de paprika's in ringen en de ui in dunne ringen. Kook de paprikaringen in een pan met ruim water met zout ca. 1 min. Giet af in een…

…spinazieblokjes in de magnetron (zo'n drie minuten op 700 watt). Snijd ondertussen de feta in blokjes. Doe de spinazie in een zeef en laat goed uitlekken. Was de paprika…

…even om. Rooster de walnoten in een droog koekenpannetje goudbruin. Snijd de feta in blokjes en meng ze door de gekookte bulgur. Breng het bulgur-fetamengsel op smaak met olijfolie…