…Hak de blaadjes tijm. Verwarm een pan met een scheut olie en bak hierin de ui 1 teen knoflook tijm en champignons circa 3 minuten. Blus af met witte wijn…

…Halveer de champignons en doe ze in een ovenschaal. Snijd de paprika in reepjes, snijd de bosui in schuine stukjes van 2 centimeter en verdeel het op de champignons in…

Snijd de steeltjes uit de champignons en snijd ze in kleine blokjes. Snijd het spek ook in kleine blokjes. Bak het blokjes spek kort in een pan (ongeveer 3 minuten…

Spoel de champignons goed af onder de kraan en dep ze onmiddellijk droog met een keukendoek. Haal de champignons flink door de bloem. Klop de eieren in een schaal, voeg…

Laat de cottagecheese uitlekken in een zeef. Borstel de champignons schoon en verwijder de steeltjes. Snipper de lente-ui. Hak de bladpeterselie, tijmblaadjes en rozemarijntakjes. Roer de lente-ui, de…

Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit olie in een pan en bak de champignons op hoog vuur. Voeg de knoflook…

…boter in koekenpan. Bak achtereenvolgens vier omeletten van eimengsel. Leg omeletten op vier borden. Verdeel champignons erover en bestrooi met kaas. Klap omeletten dicht. Serveer met brood, besmeer eventueel met…

…Verhit een scheut olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Halveer de champignons en bak ze mee met de ui en knoflook. Snijd de broccoli in kleine…

…de pan, ca. 1 a 2 minuten. Serveer de rijst op een bord met de sticky champignons en de paksoi. Bestrooi met wat cashewnoten en eventueel wat extra rode peper.

…Voeg daarna de bouillon toe. Snijd de champignons in plakjes. Voeg toe aan de bouillon. Kook voor 5-6 minuten totdat de champignons gaar zijn. Breng op smaak met peper…

Maak indien nodig de groenten schoon. Kook de bouillon. Laat de champignons 30 minuten trekken in de bouillon. Doe de laatste tien minuten er ook de asperges bij. (als ze…

…het geslagen eiwit toe en spatel door het beslag. Haal vlak voor het frituren de champignons door het beslag en frituur ze ongeveer 5 minuten (afhankelijk van grootte) in een…

…voor op 200 graden. Maak de champignons schoon en strooi er peper en zout overheen. Doe de olie in de pan en bak de champignons met de stam omhoog. Doe…

…in plakjes. Doe alle ingrediënten behalve de champignons, limoensap en korianderblaadjes in een pan en breng het aan de kook. Voeg de champignons toe en laat zo 10 minuten sudderen…

…laten koken. Voeg indien de saus te dik is nog wat water toe. Als de champignons veel water hebben losgelaten, is dit soms niet nodig. De saus is nu klaar…

…de champignons schoon en snijd ze in vieren. Pel en snipper het knoflookteentje. Verhit de olie in de pan en bak de knoflook ca. 30 seconden. Voeg de champignons toe…

…in een pan. Voeg 1.5 l koud water toe en breng al roerend met een garde aan de kook. Voeg de champignons en de lente-ui toe. Zet de…

…beiden fijn. Maak de wortel schoon en snijd in kleine blokjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. 2. Verhit een scheutje olijfolie in een soeppan, voeg de…

Maak de champignons schoon en halveer de grote exemplaren. Snipper de ui. Pers de knoflook. Hak de peterselie fijn. Verhit 2 el olijfolie en bak er de champignons in, blus…

…de sneetjes witbrood. Snipper de ui en de teentjes knoflook. Borstel de champignons droog schoon en snij ze in plakjes. Pers de helft van de citroen uit. Hak 2 el…