Snijd de sperziebonen in stukjes. Week de vis in water en rooster deze daarna droog. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een…

…het vlees toevoegen en bak totdat het van kleur verandert. Vervolgens de kokosmelk en de kecap toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

…water toevoegen en kook het geheel vrijwel gaar. Vervolgens de tomaat en de rawits toevoegen en bak dit zacht. Strooi de emping en de bawang goreng er over en serveer.

…de suiker en de kecap toevoegen en meng goed. Laat het geheel zachtjes afgesloten 20 minuten sudderen totdat het gaar is geworden. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

…voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit rondom bruin. Dan het water toevoegen en de kecap en stoof het vlees gaar. Bestrooi met de bawang goreng.

…stoven. Voeg vervolgens boontjes toe en breng aan de kook en laat het sudderen tot de boontjes gaar zijn. Breng op smaak met zout en peper. Gameer met bawang goreng.

…tomaat en de palmsuiker toevoegen en nog 2 minuten sudderen. Voeg dan het zout toe en garneer het met de bawang goreng, de koriander en de lente-ui en serveer.

…het zout toe en meng goed. dan het water toevoegen en kook de lever gaar. Meng dan de bieslook erdoor. Strooi de bawang goreng en de peper erover en serveer.

…en kook totdat het vocht is gehalveerd. Voeg dan de gehakte tomaat en het asamwater toe en breng het opnieuw aan de kook. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

…toe aan het vlees en laat het geheel zachtjes gaar sudderen en indikken. Schep alles in een kom en garneer het met de bieslook, de emping en de bawang goreng.

…is ingedikt. Voeg dan de santen asli toe en breng aan de kook. Het vlees moet gaar zijn en de saus bruin. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

…en de peper toe en kook het geheel gaar. Vervolgens de bayam, de kangkung en de selderij toevoegen en kook het geheel gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

…zachtjes onafgesloten sudderen. Roer de saus regelmatig om, om aanbakken te voorkomen. voeg op het laatst de limoensap toe en bestooi de saus voor het opdienen met de bawang goreng.

…aardappelen en laat het 10 minuten sudderen. Voeg dan de aardappelen toe en laat het zachtjes verder sudderen totdat de aardappelen gaar zijn. Bestrooi het met bawang goreng en serveer.

…palmsuiker toevoegen en meng dit goed. Vervolgens het water toevoegen en kook het geheel gaar. Voeg de soun toe en bestrooi het met de bawang goreng. Roer alles en serveer.

…toevoegen en roer alles goed door elkaar. Schep de aardappelen erdoor. Giet langzaam het water erbij en stoof het vlees zachtjes gaar. Besprenkel het met de bawang goreng en serveer.

Verhit in een pan het water. Wrijf of maal de knoflook, de koriander en de pepper fijn en voeg dit toe. Dan de nam pla, de kecap, de palmsuiker, het…

…de peper en de palmsuiker toe. Dan de balletjes toevoegen. Vervolgens de pompoen en de bayam toevoegen en kook het geheel gaar. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

…kecap, het zout en de palmsuiker toevoegen en bak het geheel verder gaar. Schep dan de lent-ui erdoor en strooi de bawang goreng er over. Serveer daarbij de acar.

…meng goed. Voeg dan al roerend het water toe en kook het geheel zachtjes totdat alles gaar is geworden en de saus indikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.