…in lichtgezouten water en laat ze afkoelen. Halveer de plakjes spek en wikkel ze rond de aardappelen. Prik om de beurt een krieltje en een blaadje laurier op een spiesje…

Schil de aardappelen, snij ze in stukken en kook ze gaar in lichtgezouten water. Giet af en laat ze goed uitdampen. Splits de eieren. Pureer de aardappelen (het liefst in…

Boen de krieltjes en de boontjes schoon en stoom ze gaar. Laat afkoelen en halveer de krieltjes. Scheur de gespoelde sla in stukken, snij de radijzen in schijfjes. Hak de…

…ingrediënten en kruid met peper en zout. Zet koel weg. Kook de eieren hard. Kook de aardappelen in lichtgezouten water beetgaar. Giet af, laat afkoelen en snij ze in plakjes…

…gezouten water. Doe de gekookte aardappelen in een vuurvaste schotel. Overgiet met olijfolie en kruid met peper en zout. Zet de aardappelen nog 10 minuten in de oven. Laat afkoelen…

Halveer de krieltjes en kook ze in 10 tot 12 minuten beetgaar in gezouten water met een eetlepel azijn. Laat ze daarna afkoelen. Halveer de radijsjes, maak de boontjes schoon…

Spoel en halveer de aardappelen. Kook of stoom ze beetgaar en laat afkoelen. Ontpit de olijven en snij ze in stukken. Pel de rode ui en snij ‘m in ringen…

Schil en spoel de aardappelen. Snij ze in gelijke stukken zodat ze allemaal gelijktijdig gaar zijn. Dompel de aardappelen onder in koud gezouten water. Zet de pan op het vuur…

…zout. Zet even in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de aardappelen, snij ze in hapklare stukken en kook ze in de schil gaar in lichtgezouten water…

Boen de krieltjes schoon. Kook ze zacht in lichtgezouten water en laat ze afkoelen. Snij het bovenste deeltje van de krieltjes en hol ze deels uit met een klein lepeltje…

…little gem-blaadjes over een serveerschaal, leg er de zalm en de aardappelen op en schik er de geroosterde venkel en rode biet tussen. Werk de salade af met de…

Spoel en halveer de krieltjes. Kook ze gaar in gezouten water. Laat ze een beetje afkoelen. Kook de eieren hard, spoel ze onder koud water, pel ze en snij ze…

…met de bouillonblokjes en de room. Laat dit 30 minuten op een laag vuur pruttelen. Breng de aardappelsoep op smaak met de zout,peper en de peterselie. Lekker met brood.

Verhit olie in een grote braadpan en voeg aardappels, ui en knoflook toe. Bak ze al omscheppend 5 minuten zachtjes. Voeg de boillon, de gedroogde paddestoelen inclusief weekwater en de…

…Aardappel-pompoenpuree met geitenkaas Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. Schil en snijd de aardappels en de pompoen in gelijke stukken en kook ze…

…zo niet, dan op bakpapier). Snijd de cheddar en de bieslook in stukjes en vermeg dit in een schaal met de aardappelplakjes. Schep dit mengsel op het deeg, laat 2…

…indikken. Meng de aardappelschijfjes, gebakken spekjes, ui en paprika goed door elkaar en schep dit mengsel in de ingevette ovenschaal. Giet de saus gelijkmatig over het aardappelmengsel en zorg dat…

…schijfjes en blokjes. Rul het gehakt met peper, zout en 1 teen knoflook. Vet een ovenschaal in en verdeel hierin 400 gram aardappelschijfjes. Bedek de aardappelschijfjes met schijfjes tomaat, ui…

Meng alle ingrediënten voor de salade door elkaar met een houten lepel zodat je de ingrediënten niet stukmaakt. Giet wat van het augurkennat door de salade. Meng de mayonaise en…

…het in een grote mengkom. Rasp de aardappelen (gebruik hiervoor de grootste opening van de rasp). Knijp het overtollige sap uit de aardappelen en voeg ze toe aan de peterselie…