Snijd de stol in 8 plakken van 0.5 cm dik. Haal de spijs uit de stol. Schaaf de kaas in plakken. Bestrijk het wafelijzer licht met de helft van…

Kook het ei in 8 minuten hard. Schil de avocado en maak het vruchtvlees fijn met een vork. Prak het ei en voeg dit toe aan de avocado. Pers het…

Rasp de courgettes met een grove rasp en snipper de ui fijn. Schep de courgette en ui in het midden van een schone theedoek en druk zoveel mogelijk vocht uit…

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Laat intussen de plakjes bladerdeeg ontdooien. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier. Snijd alle plakjes bladerdeeg in 3 gelijke repen. Verdeel over het midden…

Zet een pan met water op het vuur en breng het water aan de kook. Was de bloemkool en snijd in roosjes. Zodra het water kookt, giet je de bloemkoolroosjes…

Verdeel de bloemkool in roosjes en snijd de aardappelen in kleine blokjes. Kook beide in aparte pannen gedurende 5 minuten. Snijd de wortels in reepjes. Bak de wortelreepjes in een…

Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes. Kook ze ongeveer 10 minuten (half gaar), laat ze uitlekken en verdeel ze over de bodem van een ovenschaal. Snijd de champignons…

Verwarm de oven voor tot 200 C. Smelt 30 g roomboter in een pannetje. Rasp 100 g kaas grof. Meng de gesmolten boter, geraspte kaas, bloem, eieren en slagroom tot…

Rol het bladerdeeg uit. Leg het bakpapier van het deeg op de bakplaat. Bestrooi het deeg met de kaas en met de helft van het maanzaad. Rol het bladerdeeg weer…

Zo maak je het: 1. Verwarm de grill van de oven voor. 2. Snijd de ui en knoflook fijn. Gebruik een koekenpan (van ca 20cm) die in de oven kan…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Kneed met je handen van alle ingrediënten een soepel deeg. Het kokosvet kan je er gewoon hard bij doen, dit smelt wel tijdens…

Zo maak je het: 1. Rooster de boterhammen aan weerszijden bruin, totdat er een mooi grillmotief is ontstaan. Dit kan ik een grillpan of met een broodrooster. 2. Bak vervolgens…

Snij 4 plakjes ham heel fijn. Smelt de boter in een pan en voeg al roerend de bloem toe. Laat even garen op een zacht vuurtje. Blijf roeren en giet…

…laat nog 1 minuut meebakken. Kruid met peper en zout. Rasp de oude kaas met een kaasschaaf of dunschiller en bewaar koel. Leg de gnocchi, salie en pompoen op een…

Verwarm de roomkaas met de melk op een zacht vuur en laat er de kaas in smelten. Roer er de knoflook en mosterd onder en laat nog 2 minuten doorwarmen…

…de melk bij tot je een glad pannenkoekenbeslag hebt. Meng er de gemalen oude kaas onder en kruid met peper en zout. Hak de kruiden fijn en meng ze onder…

Knijp zoveel mogelijk vocht uit de courgette. Meng de courgette, de spinazie, de eieren, het amandelmeel, de kaas en de Italiaanse kruiden onder elkaar. Kruid met peper en zout. Verhit…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd het stokbrood in plakken van ongeveer 1 cm dik. Bestrooi ze met geraspte kaas. Leg de plakken op het rooster van de…

Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in 20 minuten net gaar. Warm de oven voor op 175 °C. Was de courgette en tomaten. Snijd de courgette in…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil en kook de aardappelen. Maak hiervan een smeuige puree met het kopje warme melk, boter en een ei. Voeg peper, zout en nootmuskaat…