Kneus en pel de knoflook. Doe de knoflook met het vlees de ui wortel bleekselderij tijm en laurier in een schaal. Kneus de jeneverbessen (in een vijzel) en voeg ze met…

…als de bovenste helft.  Verdeel de paté, komkommer en het spek over de onderste helft van het brood.  Verdeel de wortelsalade over het spek. Dek af met de bovenste helft van…

…zout. Besmeer 4 sneetjes brood met een beetje kaassaus. Leg het spek erop en verdeel er weer een beetje kaassaus over. Dek af met de laatste 4 sneetjes brood en…

…iets olijfolie nodig. 4. Meng de appels en uien door de puree. Breng de stamppot op smaak met wat peper en zout. 5. Serveer de hete bliksem met het spek.

…olie, sesamolie, sojasaus en wat zout en peper. Serveer alles bij elkaar: de biefstukpuntjes, zoete aardappels, het uitgebakken spek, de granaatappelpitjes, de noten, de aangemaakte sla en de gekaramelliseerde ui…

…beetgaar in ruim water met een snuifje zout. Voeg er het spek en 4 el tijm aan toe en laat nog 30 minuten sudderen. Serveer de balletjes op de bonen…

…samen met de fijngesneden wortel, selder en eventueel wat fijngesneden gerookt spek.Doe er de tomatenpuree bij en laat even meebakken. Voeg de oregano en de passata toe. Bak het…

…Schil de kool, snij hem in vier stukken. Snij het spek in brunoise en schil de appel. Snij ook deze in vieren. Verhit de boter in een pan en voeg…

…en varkensvlees twee keer door de vleesmolen met de fijnste plaat. Draai hier ook het gerookte spek en de levers van de haantjes door. Week het broodkruim in de melk…

…de uitjes en het teentje knoflook. Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Snij het spek in brunoise. Snij het konijn in stukken. Smelt de boter in een…

…uien en de knoflook en snij ze in brunoise. Doe dit ook met het spek. Doe de groenten en het spek in het kokende water, voeg een eetlepel tomatenpuree toe…

…de uien in ringen. Snij het spek in kleine brunoise. Snij de truffel in juliënne en piqueer hiermee de zwezerik. Doe hetzelfde met de stukjes spek. Smelt de boter in…

…majoraan en laat hem 15-20 minuten zachtjes koken. Snijd het spek in blokjes en bak dat in een droge koekenpan uit. Roer de spekblokjes voor het opdienen met braadvet…

…rondjes. Smelt de boter in een grote pan. Bruin er het spek en de uien in tot ze knapperig zijn, haal ze van het vuur en houd ze even apart…

…Plooi open. Kook het witloof net niet gaar in lichtgezouten water. Laat uitlekken en rol elke stronk in een sneetje gezouten spek. Maak de basissaus: smelt 1 eetl. boter in…

…bruin en gaar. Schep dan de saus over de kip en serveer. Saus Jamur: Verhit in een pan de boter en bak het spek en de campignons bruin. Voeg dan…

…zaadlijsten en snijd de paprika's en het spek in reepjes. Verhit 1 el olie in een pan en bak de paprika's en het spek tot ze zacht zijn…

…Snijd de bieslook fijn. Snijd het spek in kleine blokjes. Meng de zure room met de tomatenpuree.  Bestrooi het aanrecht en de deegroller met een beetje bloem en rol het…

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Was de komkommer en snijd in dunne plakjes. Maak met de olijfolie, honing, azijn en mosterd een dressing en meng deze…

…Hak de broccoli in kleine roosjes. 5. Bak de plakjes spek aan beide kanten bruin en knapperig in een droge koekenpan. Neem ze uit de pan en laat ze op…