…de oven. Kook de aardappelplakjes 5 minuten in gezouten water. Giet af en laat kort uitdampen op het vuur. Meng de mosterd en de honing. Bestrijk er de lamsbout mee…

…het klokhuis. Spoel de selderstengels, snij ze in boogjes. Breng de wijn aan de kook met de honing en het citroensap. Doe er de peren en de selder bij. Laat…

…de appels, de peren, de gember, de zeste en het sap van de citroen, de honing, het vanillestokje en een snuifje peper. Laat, afgedekt, 7 minuten zachtjes stoven. Verwijder het…

…Doe daarin de verkruimelde gist, de honing en aan de buitenrand van het kuiltje het zout. Doe het ijswater in het kuiltje en meng van binnen naar buiten de bloem…

…s en snij ze in plakjes. Roer de honing los met de mosterd, kruid met peper en zout. Halveer de bagels horizontaal. Bestrijk de onderste helft met het honing-mosterdmengsel…

…Zet15 minuten in de oven. Verwarm de honing 30 seconden in demicrogolfoven en roer er de kerrie door. Haal de worteltjes uit de oven en bedekze aan alle kanten met…

…de ui. Fruit de uisnippers in ongeveer 10 minuten glazig en zacht in boter en olijfolie. Voeg de honing toe en kruid met peper en zout. Laat lichtjes karamelliseren. Laat…

…Hou het kookvocht bij. Roer de olijfolie met de mosterd, het citroensap en de honing tot een homogene massa. Breng op smaak met zout en wat kookvocht van het krabvlees…

…stukjes. Doe ze met de amandelmelk, diepvriesframbozen, Griekse yoghurt en honing in de blender. Mix tot een dikke smoothie. Giet het mengsel in een kom en werk af met toppings.

Maak de sjalotvinaigrette. Klop de rodewijnazijn met de olijfolie, honing en citroensap. Pel en snipper de sjalot, meng door de vinaigrette. Breng op smaak met peper. Snipper voor de gembervinaigrette…

…komijn, peper en zout. Roer 10 min. voor het einde van de gaartijd van het vlees de honing los met 3 eetlepels braadvocht, peper en zout en kerriepoeder. Bestrijk de…

…zijn. Klop er de gezeefde bloem, de gist en de honing door en laat het deeg 1 uur rusten. Smelt de boter in een steelpannetje. Klop de nog vrij warme…

Spoel de witloofstronkjes, snij de onderkant weg en maak de witloofblaadjes los. Pel de sjalot en snij in flinterdunne ringen. Verkruimel de kaas en hak de noten. Klop alle ingrediënten…

…stokborden in geljke sneetjes en snij de gietenkaas in plakjes. Beleg de sneetjes stokbrood met een plakje geitenkaas. Besprenkel met honing. Zet de crostini enkele minuten onder de grill tot…

Mix de kaas met de walnoten fijn. Leg twee halve druiven op elk lepeltje. Schep er wat van het kaasmengsel op en bedruppel met honing. Garneer met een peterselieblaadje.

…een mengkom de eieren los met de kokosolie, de ciderazijn, de amandelboter en de honing. Meng in een andere kom de twee soorten meel, de baksoda en het zeezout. Voeg…

…worden. Doe alles in een blender of mix fijn met de mixer. Voeg honing of agavesiroop toe naar eigen smaak. Laat koud worden en bewaar in de koelkast. Beleg de…

…het sap, de schil, de sojasaus en de honing. Snij blokjes van de spiering en laat ze 1 nacht rusten in de marinade. Verwarm de oven voor op 180°C. Rijg…

…1 à 2 cm breed. Meng met de honing en het citroensap en leg de rabarber in een ovenvaste schaal.
 Spoel het vlees af, dep het droog en verdeel…

Mix 150 g bessen of ander fruit tot een coulis. Laat 50 ml cava heel even koken met de honing. Voeg de rest van de cava, het limoensap en de…