…de kook en laat op laag vuur 5 min. stoven. Voeg de champignons met het rulgehakt toe en verwarm nog 3 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de kapjes van de ciabatta, deze worden niet gebruikt. Snijd het brood in plakken. Besprenkel de bovenkanten met de zonnebloemolie. Rooster het…

…peterselie fijn. Voeg de ui en kip toe aan de champignons en bak 3-4 min. Voeg de pastasaus en ⅔ van de peterselie toe en verwarm 5 min. op…

…peper op smaak brengen. Tomaten wassen en in plakken snijden. Laagje champignon-spekreepjes in schaal scheppen, bedekken met lasagnebladen, daarover laagje champignon-spekreepjes, tomaat en saus. Herhalen tot lasagnebladen op…

Breng een pan water met zout aan de kook en kook daarin de pasta in 10 min. beetgaar. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de roerbakmix 5…

Maal de hazelnoten fijn in de keukenmachine. Snijd de boter in blokjes. Zeef de bloem en het zout boven een kom en voeg samen met de boterblokjes en de salieblaadjes…

…zacht zijn. 2. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak er de champignons in tot ze goudbruin zijn en het vocht uit de pan hebben opgenomen. Voeg het komijn…

…Verhit de boter in een koekenpan, voeg de champignons toe en bak tot ze zacht en goudbruin zijn en het vocht verdampt is. Voeg de knoflook en de chili toe…

Verhit een klontje boter in een pan en bak er de champignons met ½ tl zout goudbruin en zacht in. Voeg de rest van de boter, de knoflook en de…

…de kerstomaten. Verdeel de pesto over het naanbrood en leg op de bakplaat. Schik de kip en champignons op het naanbrood en schik de kerstomaten, met het snijvlak naar boven…

…bakplaat met bakpapier. Snijd de champignons in fijne plakjes. Verhit een flinke scheut olijfolie in een diepe stoofpot en laat goed heet worden. Schep de champignons in de pot (zie…

Breng een ruime pot gezouten water aan de kook voor de pasta. Snijd de champignons in 4, grotere exemplaren in 6. Snipper de sjalot fijn en pers de knoflook. Verhit…

Snijd de champignons in vier. Grotere exemplaren snijd je in zes. Snijd de wortel in blokjes van zo'n 1 cm (schillen hoeft niet). Pers de knoflook en snipper de…

…de paprika in blokjes. Borstel de champignons schoon en snij in kwartjes. Verhit de olijfolie in een grote kookpot en voeg de ui en knoflook toe. Stoof 3 minuten en…

…de ui fijn. Pers de knoflook. Borstel de champignons schoon en snij ze in schijfjes. Halveer de wortelen in de lengte en snij dan in halve maantjes. Snij de kip…

…hou wat van het kookvocht bij. Voeg de rest van de olijfolie, knoflook, champignons, de rode paprika, de helft van de tijm en het gerookt paprikapoeder toe aan de pan…

…af en laat afkoelen onder koud stromend water. Pers de knoflook. Scheur de oesterzwammen in reepjes en snij de champignons in plakjes. Was de citroen goed en rasp de schil…

…de chilivlokken en de peterselie. Meng er dan voorzichtig de feta door. Vul de halve paprika's met het feta- en champignonmengsel. Leg ze naast elkaar in een ovenschaal en…

…de ui glazig in een eetlepel olijfolie. Strooi er de currypoeder en de geraspte gember over en roerbak enkele minuten. Voeg de champignons toe. Roerbak even mee en blus dan…

…wegkoken. Maak een kruidentuil en voeg de kruiden toe. Giet de bouillon van de champignons door een stukje keukenrol in een zeefje bij de ragu en voeg de tomatenblokjes toe…