…sojaroom en de rest van de parmezaan en kruid met het kerriepoeder, peper en zout. Haal de bloemkoolbodem uit de oven, schik er de bloemkoolroosjes op. Overgiet met het eimengsel…

…bloemkoolroosjes fijn in een blender. Pel de knoflookteentjes en snipper ze fijn. Meng de knoflook, het amandelpoeder, het ei, de peterselie, de mozzarella en de gruyère onder de fijngehakte bloemkool…

Snij de bloemkool in kleine roosjes. Maak de knolselder schoon, schil de aardappel en snij ze beide in blokjes. Pel en snipper de ui en knoflook. Fruit de groenten in…

…Maak de boontjes schoon en halveer ze. Roerbak de bloemkool 3 minuten in een scheutje olie. Voeg de boontjes en het wit van de lente-ui toe en roerbak nog…

Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de bloemkool in roosjes. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en kruid met peper en zout, besprenkel ruim met olijfolie. Zet…

Leg 20 bloemkoolroosjes in een microgolfbestendige schaal en giet er een scheutje water bij. Zet 6 minuten in de microgolf op hoogste stand tot ze beetgaar zijn. Maak een marinade…

Laat de rozijnen wellen in een kommetje lauw water. Verdeel de bloemkool in roosjes. Stoom ze 15 minuten. Laat afkoelen. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij de…

…de verpakking. Breng op smaak met peper, zout, olijfolie en de rest van de doperwten. Serveer de bloemkoolsteaks op de couscous en strooi tot slot de resterende Parmezaanse kaas erover.

…zodat de kaas smelt. Roer met een garde of vork tot een egale saus. Serveer de hele bloemkool op een mooie schaal met de saus ernaast. Bestrooi met de rest…

Verwarm de oven voor op 210 °C. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de bloemkool in roosjes en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Schep de bloemkolen om met de olie, za’atar en de kaas. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Leg in de…

snijd de bloemkool in roosjes die in één keer in je mond passen. Pers de teen knoflook. Verwarm de oven voor op 200ºC. meng bloem, knoflook, paprikapoeder met wat zout…

…de kaas erover. Schuif de schaal in het midden van de oven onder de grill en laat het gerecht in ca. 10 minuten goudbruin kleuren. Serveer de gegratineerde bloemkoolschotel warm.

…goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Kook de spaghetti en bloemkool in een ruime pan met water en wat zout 6 min (ze zijn dan nog niet gaar). Giet af…

…de bloemkool in kleine roosjes en doe in de braadslee of ovenschaal. Bestrooi met de paprikapoeder en uienpoeder en eventueel zout naar smaak. Besprenkel met de olie. Rooster de bloemkool…

…5 halve tenen knoflook (per 8 personen) en laurier aan de kook. Plaats de bloemkool met behulp van een schuimspaan voorzichtig in de pan. Leg er iets zwaars op (zoals…

…paprika-, komijn- en uienpoeder en besprenkel over de bloemkool. Meng goed zodat alles rondom bedekt is met een laagje van de saus. Bak net boven het midden van de oven…

…pan en bak hierin de bloemkool 5 min. op laag vuur; de roosjes mogen niet kleuren. Schenk de warme bouillon en de slagroom bij de bloemkool en breng het geheel…

…het citroensap, peper en eventueel zout met de staafmixer tot een gladde saus. Haal de bloemkool uit de oven, laat afkoelen tot kamertemperatuur en serveer op een grote schaal met…

Schil de aardappelen en snijd in blokjes van 1 x 1 cm (brunoise). Verdeel de bloemkool in kleine, gelijke roosjes. Snijd het steeltje van de rode peper. Rol de peper…