…zout. Schep met een ijsschepper mooie bolletjes rijst op de borden. Leg er de scampi’s en de groenten bij en werk af met de pinda’s en het basilicum.

…vul de glazen aan met het pompelmoessap en een druppeltje rozenwater. Roer eventjes door en werk de mocktails af met een schijfje citroen, een schijfje pompelmoes en een blaadje basilicum.

…Leg er enkele plakjes rode biet op en verdeel er de falafelballetjes over. Brokkel er de feta over en werk af met de rest van de pijnboompitjes en de basilicumblaadjes.

…zitten. Prik de watermeloenblokjes op een houten prikkertje met de gele kerstomaat, een blaadje basilicum en een bolletje mozzarella. Werk af met een beetje grof zout en peper uit de…

Rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge koekenpan. Bak de aardappelwedges in boter goudbruin. Kruid ze met peper en zout. Kruid het vlees met peper en zout en bak het…

…rode ui, de tomaten, de zongedroogde tomaten en de Kalamata-olijven onder de orzo. Werk de orzo af met het basilicum en serveer er de olijvensalsa bij. Lekker met stokbrood.

…met de knoflook, de olijfolie en het basilicum in een vijzel en maal tot een grove pesto. Snij het brood in stukken en snij de stukken open. Bestrijk ze met…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de pesto. Pel de knoflook. Doe het basilicum samen de rucola, de knoflook, de zonnebloempitten, de parmezaan en het citroensap in de blender…

…sjalot en snipper ze fijn. Pel en pers de knoflook. Hak het basilicum, de munt en de bladpeterselie fijn. Kook de krieltjes beetgaar in lichtgezouten water. Giet ze af en…

…en zout. Laat ze even marineren. Hak het basilicum fijn. Pel en pers de knoflook. Meng de geitenkaas met de ricotta, de eieren, de knoflook en het basilicum. Kruid het…

…bedruppelde ovenschaal. Strooi er de rest van de parmezaan over en gaar de tomaten 20 à 25 minuten in de oven. Werk ze af met het extra basilicum en serveer.

…de aspergestukken en de burrata bij. Kruid de salade met peper en zout, bedruppel ze met wat olijf-olie en werk ze af met de crumble en het verse basilicum.

…de sjalot, het basilicum en de rucola met 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel citroensap en kruid met peper en zout. Bewaar de salade in de koelkast. Pel en pers…

…gezouten water. Pel de knoflook en doe hem samen met de helft van de gekookte dubbel gedopte tuinbonen, het basilicum, de parmezaan en 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten in de keukenrobot…

…knoflook, de parmezaan, een handvol basilicum en de room tot een saus. Kruid de saus met peper en zout. Kook de ravioli in 1 à 2 minuten net beetgaar. Warm…

…afwisselend lagen van de knolselderplakjes en de paddenstoelen en de mozzarella. Giet er wat van de saus over en werk de open lasagne af met de hazelnoten en het basilicum.

…opnieuw een sterretje en kruidenkaas op. Herhaal tot alle sterretjes tot boompjes gevuld zijn. Werk af met een basilicumblaadje met daarop een laatste dotje kruidenkaas. Verdeel er wat foreleitjes en…

…ze slinken. Kruid ze met peper en zout. Hak het basilicum en de peterselie fijn. Meng de ricotta met de roomkaas, de pecorino, de lichte room, het basilicum, de peterselie…

…kerstomaatjes in twee en leg bovenaan je plank. Werk af met wat verse basilicum. Leg de burrata's vervolgens op de plank. Scheur de burrata voorzichtig open op de plank…

…de citroenzeste, de knoflook en de bladpeterselie fijn en meng ze goed onder elkaar. Strooi de gremolata over de tomatensalade en werk ze af met het verse basilicum, de olijfolie…