…maak je het: 1. Snijd de gerookte kipfilets in blokjes. 2. Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Doe hetzelfde met de mango…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: homemade quarter pounders met guacamole. Snijd de avocado's doormidden, ontvel, verwijder de pit, snijd in stukken en doe in een…

…hebben. Snijd de lente-ui in ringen en de avocado in plakken. Verdeel rucola over de borden en verdeel hier volgens de quinoa, lente-ui, avocado en plakken halloumi over…

Snij voor de guacamole de avocado doormidden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees eruit en prak het. Vermeng met de koriander, de lente-ui en het limoensap. Kruid met…

…ze rechtop in een ingevette ovenschaal. Bestrooi met kaas en zet nog 10 à 12 minuten in de oven. Halveer en ontpit intussen de avocado. Lepel het vruchtvlees uit de…

…Hak de peterselie grof. Halveer de avocado en snij het vruchtvlees klein. Verwarm de oven voor op 80° C. Roer de zure room los met telkens de helft van de…

Hak de koriander. Schil de avocado en snij het in stukken. Maak de sesamdip. Kleur de sesamzaadjes lichtbruin in de hete sesamolie, voeg er de melk aan toe en dek…

…overhoudt. Leg ze in een diep bord, gieter het citroensap over en vul aan met water tot dekomkommerlinten onder staan. Halveer de avocado, verwijder de pit en lepelhet vruchtvlees eruit…

…door. Kruid de guacamole met zout en cayennepeper. Vul de taco’s met het gehaktmengsel. Bestrooi met blokjes avocado en dek af met wat guacamole. Werk af met verse koriander…

…een crumble. Houdt deze apart in een potje voor de afwerking. Doe het vruchtenvlees van de avocado's in de blender samen met het sap van 1 limoen, de wasabipasta…

…Maak een salade met de kropsla, avocado en gekonfijte tomaten. Haal het kreeftenvlees uit de schalen en voeg toe aan de salade. Werk af met de mayonaise en verse koriander.

…Bak de balletjes goudbruin in boter. Laat ze op een zacht vuur verder garen. Verwijder de pit en schil van de avocado. Doe het vruchtvlees met het limoensap en de…

…druppels citroensap toe en kruid met peper en zout. Doe in een spuitzak en zet koel weg. Pel de avocado’s, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in fijne…

…geprakte avocado in peervorm op de boterham. Gebruik de amandelschilfers als blaadjes en de sesamzaadjes voor de pitjes. Tip: Doe wat citroensap en een beetje honing bij de geprakte avocado…

…Spoel de zeekraal en hak 'm grof. Verwijder de schil en de pit van de avocado en snij het vruchtvlees in blokjes. Schil en rasp het stuk rammenas. Meng de…

Schil de komkommer. Snij de rammenas en de radijzen in dunne plakjes. Mix het vruchtvlees van de komkommer, de avocado, de knoflook, de lente-ui, het basilicum en de munt…

Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de avocado en verwijder de schil en de pit. Prak het vruchtvlees met een vork. Voeg het limoensap en de koriander toe en…

…minuut meekoken. Giet beide af en laat ze meteen afkoelen onder koud stromend water. Laat ze uitlekken. Pel de avocado, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in plakjes. Besprenkel…

…ze met peper, zout en cayennepeper. Halveer de avocado, verwijder de pit en snij het vruchtvlees van de avocado in even grote blokjes als de scampi's. Besprenkel ze met…

…stromend water. Laat uitlekken. Schil de komkommer, verwijder de pitjes en snij in blokjes. Schil de avocado, verwijder de pit en snij in fijne plakjes, besprenkel met limoensap. Hak 8…