Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de zoete aardappels in halve plakjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met wat olie en een snuf…

…ermee. Verwijder de houtachtige onderkant van de asperges en halveer de asperges in de lengte. Snijd in stukjes. Verdeel het spek en de asperges over het deeg en schaaf de…

…Schaaf de kaas met een kaasschaaf in dunne flinters. Giet de asperges af en laat goed uitlekken. Kook in een pan met ruim water en zout de penne volgens de…

…melk en de eieren erdoor. Voeg naar smaak zout en peper toe. Schenk het eimengsel in de ovenschaal en leg de asperges in het eimengsel. Leg de plakken Chaumes erop…

Verwijder de houtachtige onderkant van de asperges en snijd ze in schuine stukken van 3 cm. Snijd de paprika’s in ringen en halveer de cherrytomaten. Breng een ruime pan…

…de asperges in met wat olijfolie en gril ze rondom in een hete grillpan in 4­5 minuten beetgaar. Roer de paprikablokjes en de dille door de saus. Leg de asperges…

Breng een pot gezouten water aan de kook voor de asperges. Verwarm de oven voor op 200°C en bedek een bakplaat met bakpapier. Halveer de krieltjes. Grotere exemplaren snijd je…

…koken. Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water. Schil de asperges en zet ze op in koud gezouten water. Breng ze aan…

Doe koud water in een ruime kookpot en voeg er een snuifje zout aan toe. Schil de asperges met een dunschiller. Hou elke asperge vast bij de kop en schil…

…ovenplaat en plaats deze 25 minuten in de oven. Verwijder de harde kontjes van de asperges en snijd ze in schuine stukken. Blancheer ze 2 minuten in ruim kokend water…

…tomatensaus. Doe dit eventueel met een klein lepeltje zodat je overal wat kleine beetjes kunt plaatsen. Verdeel de asperges om en om over de bodem en leg de ansjovisfilets ertussen…

…Leg als laatste een roosje zalm op het bord. Tip: het is zonde om de uiteindes van de asperges weg te gooien. Je kunt ze gebruiken in een soep zoals…

Kook de asperges 2 minuten in water met zout. Laat ze in een vergiet uitlekken. Bak het gehakt rul. Voeg tijdens het bakken een mespunt zout en naar smaak peper…

…omelet. Snijd de omelet in dunne reepjes. Haal de asperges met een spatel uit de pan zodat je het water kan gebruiken om de noedels in te wellen/koken. Laat…

…heeft opgenomen. Herhaal dit totdat de rijst beetgaar is. Haal de asperges uit het water snijd in diagonale stukjes en voeg toe aan de risotto. Hak de peterselie fijn. Proef…

…versgemalen peper. Voeg de varkensreepjes een klontje boter en de bieslook toe. ServerenVerdeel de groene asperges en de krieltjes met bieslook over borden. Lepel de warme ei-botersaus eroverheen. Bestrooi…

…lax in dunne plakjes met een scherp mes. 10.Serveer de plakjes gravad lax met de geroosterde ciabatta gegrilde asperges aspergesalade en mierikswortelmayonaise. Wil je álle Wat Eten We Vandaag…

…meng door. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper.   Meng de asperges met de olijfolie en grill ze in een grillpan op hoog vuur tot er grillstrepen ontstaan. Snijd…

…Voeg wat zout en peper naar smaak toe en laat de bouillon afkoelen. Nu is de aspergebouillon klaar en heb je een perfecte basis voor heerlijke sauzen of natuurlijk voor aspergesoep…

Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de asperges in 8 min. beetgaar. Smelt in een sauspan de helft van de boter. Fruit de sjalot 2 min…