…ui. Schil de wortel en snijd in blokjes van ½ cm. Schil de knolselderij en snijd in blokjes van 1 cm. Neem het vlees uit de pan. Verhit in dezelfde…

…verwijderen. Serveer en geniet! Meng de Amoy Gochujangsaus, 1 theelepel sesamolie en 1 eetlepel water in een grote kom. Voeg de gebakken kip toe en draai om gelijkmatig te bedekken.

Snijd de kipfilet in reepjes en marineer deze in wat sesamolie met ketjap, sambal, komijn, koriander en peper. Snijd de kool in stukjes en was deze. Snipper de ui en…

Schil de aardappelen en snijd ze in niet te dunne plakjes. Kook de aardappelen in 3-5 minuten beetgaar. Laat de plakjes aardappel uitlekken in een vergiet (of gebruik voorgekookte…

Schil een zoete appel en boor deze uit met een appelboor. Bestrooi de appel met kaneel en zoetstof. Verwarm de appel gedurende 2 minuten op vol vermogen in de magnetron…

Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Doe ze in een ruime pan en voeg zoveel water toe dat de aardappelen net onder staan. Kook de aardappelen in…

Was de bos raapstelen goed en snijd deze grof tot nagenoeg onderaan de steeltjes. Kook 2 eieren zodat ze hardgekookt zijn. Verhit in een grote pan de olie en fruit…

Laat de riblappen op kamertemperatuur komen. Snijd het vlees in blokken van 2 cm en bestrooi met de bloem en peper en zout naar smaak. Verhit 15 g boter in…

Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Smelt in een braadpan 25 g boter. Bestrooi de rollade met zout en peper en bak het vlees in 35 min. bruin en…

…ca. 2 min. op een halfhoog vuur. Voeg de rozijnen en het kaneelpoeder toe en fruit ca. 1 min. mee. Schep de spinazie erdoor en laat in ca. 3 min…

Snipper de ui. Verhit in een ruime koekenpan 1 el olie. Bak de spekreepjes met de ui 4 min. Schil de aardappelen en rasp ze grof. Snijd de knoflook fijn…

Snijd de komkommer, tomaten, avocado's, rode ui en koriander in stukjes en doe dit in een kom. Meng alles met olijfolie, citroensap, zout en peper.

Bestrooi het vlees met de kruiden en laat deze even intrekken. Verwarm 1 eetlepel boter in een grote koekenpan. Bak de varkenshaas in 4-5 minuten per kant gaar en…

Week de kikkererwten in water gedurende 8 uur. Kook de kikkererwten vervolgens gaar. Snipper intussen de ui. Snijd de bleekselderij in stukjes (ongeveer 2 cm). Snijd de wortelen in plakjes…

Kook de rijst plakkerig en laat afkoelen. Zet de rijst in een kom en voeg melk toe. Roer een beetje. Voeg bloem toe en roer goed met een garde tot…

…Snijd 1 aardappel in kleine blokjes (brunoise). Was en dep de aardappelblokjes droog. Breng 1 liter water met de bouillonblokjes aan de kook. Kook de knolselderij met de hele aardappel…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de tomaten en feta in kleine blokjes. Meng de uitgeperste knoflook met olijfolie en beleg het stokbrood in plakken ermee. Leg de…

Kook de aardappelen in 1/4 groentebouillonblokje met minder zout gaar en kook ook de eieren. Bak de spekblokjes uit in een droge koekenpan. Haal ze uit de pan en…

Verwarm wat olijfolie in de pan. Fruit de ui, knoflook en chilipeper even aan in de olie. Voeg de stukjes kip toe en bak dit tot je bruine randjes krijgt…

Kook de aardappelblokjes 5 minuten in ruim water waaraan zout is toegevoegd. Doe precies hetzelfde met de bleekselderijblokjes. Laat ze ook 5 minuten koken. Stort aardappelen en bleekselderij in een…