…er een of twee ballen van, die je - zo goed en zo kwaad als dat gaat met dit zanderige deeg - tot een worstvorm kneedt. Verpak deze in plastic folie en…

…3 cm grote stukken. Schil de raapjes, aardappelen en wortelen en snij ze in stukken van 3 cm. Schil de uien en snij ze in fijne plakjes. Pel de gamba…

…paneermeel. Kruid met peper en nootmuskaat. Maak er kleine worstjes van en verpak ze elk in een koolblad. Steek vast met prikkers. Verwarm wat boter of olie in een pan…

…deegmassa. Verpak in plasticfolie en laat tenminste een nacht opstijven in de koelkast. Verwarm de oven voor op 175°C. Maak van het deeg langwerpige worstjes van zo'n 50 g…

…de grenadine, de ui en de kruiden. Rol de worstjes van het mengsel en rijg ze op spiesjes. Gril ze goudbruin. Schik de spiesjes op een bedje van spinazie en…

…peper en zout. Vorm er8 worstjes van en wentel ze door de rest van het paneermeel. Snij de paprika voor de spiesjes in stukken. Prik ze samen met het vleesaan…

…komijn en ras elhanout. Breng op smaakmet peper en zout. Vorm van het gehakt8 worstjes en prik ze opspiesjes. Gril ze goudbruin,samen met de pitabroodjes.Serveer de spiesjesen de…

…Bestrijk een rechthoekige ovenschaal met olijfolie. Vorm evenveel worstjes van het gehakt als er aubergineplakken zijn. Fruit de ui en knoflook in een pan. Voeg de tomatenblokjes en tomatenpuree toe…

…de worstjes goudbruin en gaar in een pan met wat olijfolie of rooster ze op de grill. Verdeel de couscous en de groenten over de borden. Leg er de worstjes…

…de worstjes 4 minuten aan elke kant. Snij de broodjes open en leg ze met de snijkant naar beneden 2 minuten mee op de grill. Beleg de broodjes met een worstje…

…de worstjes op de grill of bbq. Snij de ciabattabroodjes open en grill ze even tot ze mooi krokant zijn. Vul de broodjes met sla, paprika, rode ui, worstjes en…

…de boter in vershoudfolie, draai tot een worstje en laat opstijven in de koelkast. Kook de maïskolven in 15 minuten beetgaar in lichtgezouten water en laat uitlekken. Smeer ze in…

…Vorm dikke worstjes van de gehaktmengeling en steek ze op een satéstokje. Verhit een scheutje olijfolie in een grillpan en bak de spiesjes in 10 minuten goudbruin en gaar. Spoel…

…warme plaats. Kneed het deeg nogmaals snel door en verdeel in 3 stukken. Rol die tot 3 lange worstjes. Leg ze naast elkaar en begin in het midden te vlechten…

…en peterselie toe en meng goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Serveer als lunchgerecht met repen pitabrood of met gebakken merguez worstjes voor een volwaardige avondmaaltijd.

…Rol tot worstjes en laat even opstijven in de koelkast. Bak de köfte in wat boter of olijfolie goudbruin in een braadpan en laat op een zacht vuur verder garen…

…amandelpesto en een beetje kookvocht. Schep er de broccoliroosjes door. Serveer de pasta in een grote schaal met de worstjes erbovenop. Werk af met gehakte amandelen, wat basilicum en extra…

…wat nootmuskaat, peper en zout. Bak de worsten rondom in een pan met wat arachideolie tot ze gaar zijn. Stoof de spinazie aan in een stoofpot met wat olijfolie, voeg…

…pan en bak de merguezworstjes goudbruin en gaar. Voeg 2 klontjes boter toe en laat mee smelten. Serveer de worstjes met de puree en de gesmolten boter uit de pan.

…de gekaramel­liseerde venkel. Voeg ook de olijven toe. Bak de merguezworstjes krokant in de pan of gril ze op de BBQ. Serveer de pasta met de worstjes. Werk af met…