…Soms moet je even het Mediterraanse schap checken. https://www.culy.nl/recepten/culy-homemade-parelcouscous-met-sauce-vierge-en-worst/ Bron: Zo maak je deze salade van parelcouscous Kook…

…ook kalfsvlees en zelfs het omstreden paardenvlees wordt hier en daar nog steeds gebruikt in verschillende landen. https://www.culy.nl/inspiratie/waar-komt-steak-tartare-vandaan/ Gebruik je rundvlees…

…wil immers vermijden dat de buitenste kanten aanbranden terwijl de binnenkant nog rauw is. https://www.culy.nl/inspiratie/amandelmeel/ Bron: Pancakes recept: pancakes van amandelmeel met cognac en kersen…

…hartig en o zo lekker. Ossenstaartsoep is het wachten meer dan waard. https://www.culy.nl/inspiratie/lekkerste-soeprecepten/ Bron: Ossenstaart Nog niet eerder gekookt met ossenstaart? Het stuk vlees…

…s chirashi-bowl! https://www.culy.nl/recepten/chirashi-bowl-rijstbowl-met-vis/ Zo maak je deze sushibowl (chirashibowl) Voor 4 kommen heb je 400 gram sushirijst nodig, bereid en…

… https://www.culy.nl/inspiratie/wat-betekent-volkoren-eigenlijk/ Bron: Gezonde (koude) pastasalade met orzo Zet twee pannen met goed gezouten water op het vuur en breng aan de kook…

…de schil zal hét verschil maken in je salade! https://www.culy.nl/inspiratie/ingelegde-citroenen/ De draden van bleekselderij verwijderen Wat deze salade zo lekker maakt, is de structuur…

…Vinden we leuk. https://www.culy.nl/inspiratie/8x-hartige-gerechten-met-pindakaas/ Heerlijke gerechten met pindasaus En wat eet je dan bij die overheerlijke pindasaus die je eigenhandig hebt…

…van frituren worden de rolletjes kort gebakken in een pan met wat olie. https://www.culy.nl/recepten/snelle-vietnamese-loempiaschotel/ Lichte maaltijd Het resultaat is een snack of lichte…

…kies dan voor deze vegan kroepoek. https://www.culy.nl/inspiratie/chinese-kool/ Bron: Zo maak je de Aziatische maaltijdsalade Fruit de ui glazig in de sesamolie en voeg de…

…zoete binnenkant. https://www.culy.nl/koken-bakken/wat-kun-je-met-koolrabi/ Een frisgroene basilicummayonaise en krokant gepofte quinoa zorgen voor een bord vol textuur én kleur. Of je…

… https://www.culy.nl/recepten/vegan-beyond-burger/ Bron: Vegan kipburgers van de barbecue Verhit de barbecue en grill de kipburgers op middelhoog vuur 3 à 4 minuten per kant…

…in de mond? https://www.culy.nl/recepten/toast-kannibaal-rijsel-kookboek/ Recept: zelf Filet Américain maken Doe de tartaar in de keukenmachine en draai fijn met de mayonaise, mosterd…

…de soep. Deze verrassende Mexicaanse pizzabroodjes (Molletes) zijn er ook lekker bij: https://www.culy.nl/recepten/mexicaanse-pizzabroodjes-molletes/ Bron: Sopa de lima (Mexicaanse soep met kip en limoen…

…Ze gaat de strijd aan met kant-en-klaarmaaltijden, pakjes & zakjes op www.harryindekeuken.nl en nu ook wekelijks op Culy.nl! Het recept van deze keer: Tandoori Kip. Begin…

…een bolognesesaus? Wij leggen het je uit: https://www.culy.nl/inspiratie/verschil-ragu-bolognesesaus Als uitgangspunt voor dit recept gebruiken we de methode van Kenji López-Alt. Onze versie…

…Rode miso gebruik je eerder voor stukken vlees of stevige soepen. https://www.culy.nl/inspiratie/wat-is-miso-soep/ Bron: Recept voor romige udon noodles Verwarm de oven voor…

…het werk doet. Kun je. https://www.culy.nl/recepten/zelf-harissa-maken/ Bron: Aubergine uit de oven met yoghurt en harissa Zet je oven op de grillstand. Prik de…

…iets nieuws, en dat hebben we gevonden. https://www.culy.nl/inspiratie/9x-bloemkool-uit-de-oven/ Culy's Ogechi gaat door zo'n vijf potjes kardemom per jaar, en…

…dagen is deze romige maaltijdsoep haar antwoord op een snelle en verantwoorde avondmaaltijd. https://www.culy.nl/recepten/ramensoep/ Deze maaltijdsoep is ontstaan door een overvolle koelkast die moest worden…