Verwarm de barbecue voor tot 180 °C. Vul het blik of de opening in de gevogeltepan met whisky en water. Doe er tijm en laurier in. Span de kip over…

…gefrituurde munt. Kijk, dat zijn nou desserts waar je mij voor wakker mag maken. Vooral door de combinatie van de whisky siroop en de witte chocolademousse, zalig! Voor dit recept…

Koel het glas voor met het crushed ijs. Meng alle ingrediënten in een mixglas, vul met ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas en werk…

Vul een shaker met ijsblokjes en voeg alle ingrediënten toe. Shake krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt en zeef de cocktail in een voorgekoelde coupe. Werk af met een schijfje…

Voeg alle ingrediënten toe aan een mixglas dat gevuld is met ijs. Roer tot de cocktail voldoende verwaterd en verkoeld is. Plaats enkele ijsblokjes in een old-fashioned-glas en…

Eerst de whisky, dan de Drambuie in een glas met ijsblokjes schenken. Schijfje citroen toevoegen.

Zet sterke koffie en laat deze afkoelen. Klop 1/8 liter slagroom stijf Verdeel de whisky over de glazen. Verdeel de vanillesuiker over de glazen. Verdeel de koffie over de…

Koel het martini glas voor met ijs. Schenk de whisky samen met de Martini Rosso en de Angostura bitters in een mixglas. Voeg ijsblokjes toe en roer alles met een…

Koel het glas voor met het crushed ijs. Doe het ijs in een mixglas en roer de rest van de ingrediënten erdoor. Strain de cocktail in het glas en werk…

Vul een groot longdrink-glas met ijsblokjes. Voeg de Scotch whisky, het limoensap en de gembersiroop toe en meng deze ingrediënten goed door elkaar met een barlepel. Voeg de gemberlimonade…

Giet de whisky, het ananassap, citroensap, kaneelsiroop en yoghurt in de shaker. Vul de shaker verder op met ijsblokken en shake krachtig. Vul het tumblerglas met ijsblokjes en strain de…

…in boter goudbruin. Je kunt ze ook in het braadvocht van je vlees bakken voor extra smaak. Blus de pan met 200 milliliter water en de whisky. Voeg nu de…

Verwarm de groente- of kippenbouillon in een soeppan en laat de beenhammetjes er 45 minuten in bubbelen. Haal de hammetjes uit de pan en laat ze afkoelen. Meng whiskey, olie…

…vul ze met de farce tot een vinger boven de gandaham. Mix de rucola met olijfolie en een scheutje Malt Whisky. Serveer dit tot aan het randje van het glas…

Meng de ketchup onder de mayonaise. Voeg de whisky toe en kruid met peper en zout.

Meng de garnalen met de cocktailsaus. Verdeel de garnalen over de slablaadjes en bestrooi met de cayennepeper.

Boen de limoen schoon, rasp de groene schil van de vrucht en pers uit. Doe de whisky, mayonaise, ketchup, wasabi en een ½ tl limoensap (per 4 personen) in een…

Meng de garnalen in een kom met de saus. Snijd de helft van de bieslook fijn en meng door de garnalen. Snijd de crackers met een gekarteld mes voorzichtig doormidden…

Doe het ijs in een glas. Doe de whiskey met de suikersiroop, het citroensap en het eiwit in de shaker. Schud 10 à 20 keer zeer krachtig op en neer…

Kook water in een steelpan en wacht totdat het water kookt. Zet de steelpan op een andere gaspit en voeg de rozijnen toe. Laat dit voor 15 minuten wellen. (Het…