…avocado. Snijd de tomaten, ui, mozzarella en avocado in blokjes. Doe de veldsla in een schaal en leg hierop de stukjes avocado, mozzarella, ui en tomaat. Doe twee eetlepels olijfolie…

…en peper naar smaak en bak ze in 4 tot 5 min. bruin en gaar.  Verdeel de veldsla met de paprika, de sugar snaps en de pijnboompitten over vier borden…

Verwarm de tacohorntjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vul ze met de veldsla, de garnalen en de paprika. Schep er een dotje kerriesaus op.

Dé wintersalade van Anne&Max is deze Italiaanse salade met blauwe kaas, gebakken peer en walnoten. Yum! Je kunt 'm natuurlijk bij Anne&Max eten, maar ook zelf thuis namaken. Voor…

Een niet alledaagse, maar geweldige combinatie voor een maaltijdsalade: gemarineerde en vervolgens kort gebakken zalm op een bedje van veldsla, met grapefruit, avocado, radijs en Granny Smith appel. Fris en…

…in de oven. Controleer geregeld of de pancetta niet te donker kleurt. Pluk de kruiden en spoel ze. Spoel ook de veldsla, de spinazie en de rucola. Laat ze uitlekken…

…Mix alle ingrediënten voor de bietenspread fijn in de blender. Maak een boterhamsandwich van afwisselend sneetjes brood en laagjes forelspread, laagjes bietenspread en laagjes veldsla. Snij de stapel dwars door…

…een zacht vuur 15 minuten garen. Voeg de laatste 5 minuten de honing toe om de compote zacht te laten karamelliseren. Spoel de veldsla, de snijbietblaadjes en de postelein en…

…mango, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in partjes. Maak de radijzen schoon en snij ze in kwartjes. Meng de veldsla met de geraspte wortelen, de radijzen, de prinsessenboontjes…

…om en om. Snijd de paprika in parten, schil en snijd de mango ook in repen. Doe de veldsla in een kom en voeg de taugé, mango en paprika toe…

…2 minuten per kant krokant in een koekenpan me een beetje olijfolie. Meng de geroosterde bloemkool en de kikkererwten in een ruime kom met de couscous veldsla en fijngehakte munt…

Schik de veldsla op de borden, overgiet deze met azijn opgeklopt met olie, Sechouanpeper en 1 mespunt fijn zout. Verdeel er de koude ganzenlever in krullen over. Bestrooi met speculaaskruimels…

Doe de gemengde salade in een grote sla schaal. Rooster in een droge koekenpan allereerst de pompoenpitten knapperig en zet weg. Voeg dan in diezelfde koekenpan een eetlepel olijfolie toe…

Bereiding Was de veldsla en de komkommer. Scheur de sla eventueel in kleinere stukken en snijd de komkommer in kwartjes. Snijd de verse dille fijn. Maak de dressing door de…

Zeeuwse mosselen met komkommer veldsla en vadouvan mayonaiseMosselenSnippper de ui grof snijd de wortel in blokjes van ca 1 cm en de venkel in repen van ca 1 cm.Verwarm…

…helften dan uit de oven, schep met een lepel de pompoen uit de schil en prak met een vork fijn. Doe gelijk de veldsla erbij, zodat de sla door de…

…in partjes. Rooster de partjes kort zonder olie in een hete grillpan op de BBQ tot er grillstrepen zichtbaar zijn en laat afkoelen. Verdeel de veldsla over de borden. Halveer…

Verdeel de veldsla over een platte schaal. Verdeel er de geitenkaasbolletjes en de frambozen over. Besprenkel met de crema di balsamico en de olijfolie.

…zachte binnenkant van de komkommer wordt niet gebruikt. Rol de komkommerlinten slordig op. Verdeel de linten, veldsla, zalmroosjes, dille en garnalen in een cirkel over een platte ronde schaal. Verdeel…

Verdeel de veldsla over een platte schaal. Verdeel er de geitenkaasbolletjes en frambozen over Besprenkel met de crema di balsamico en olijfolie.