…Khao Soi regelmatig in Chiang Mai; in het noorden van Thailand. Letterlijk betekent het 'gesneden rijst' in het Thai. Maar in Birmaans betekent khao swé 'noedels'. Daar zou het dus ook…

… zo'n echte Thaise Klong-boot, door de Thai ook wel gekscherend 'James Bond-boot' genoemd, omdat het een bekend rekwisiet was in de klassieker The Man with the Golden…

…de kip toe en roerbak tot het begint te kleuren. Voeg 1 à 2 eetlepels Rode (of groene) Thai Curry toe, fruit dit kort mee en voeg vervolgens de stukjes…

…houd het gewoon bij de verse munt. https://www.culy.nl/inspiratie/het-verschil-tussen-europese-en-thaise-basilicum/ (Geroosterde) rijst Bij deze Thai beef salade maakten we nog geroosterde…

…boer in Thailand. Lees ook: het report over de niet te missen floating market van Amphawa. Op bezoek bij de Thai Organic Farm ('Rai Pluk-Rak') in de Thaise regio Amphawa…

…pad krapow (pad kra pao) - gewokt gehakt met smaakmakers als Thaise basilicum - is daar de perfecte kandidaat voor. Thailand staat voornamelijk bekend om zijn heerlijke curry's en pad thai…

…kommetje kroepoek. Bron: Meer maaltijdsalades? Culy Homemade: maaltijdsalade met gegrilde sla, garnalen en maiskolven Thai beef salade (Thaise salade met biefstuk) Culy Homemade: (maaltijd)salade van parelcouscous met bacon & munt

…volgens dezelfde manier uit stap 2. Laat alles opnieuw goed uitlekken. De Thai eten dit gerecht lauw. Pel de sjalotten en snipper ze fijn. Meng de verse kruiden, fijngesneden sjalotten…

…99.  Meer uit de Thaise keuken? Zo maak je die goddelijke Thaise poffertjes met kokos (khanom khrok) Thai beef salade (Thaise salade met biefstuk) Thaise kokosmakronen met chili en limoen

…lekker heeft opgenomen, doe je het rijstmengsel in een mooi bakje of schaaltje. Serveer met de plakjes mango. Met dank aan Bas Geerdink & kookboek van de Siam Rice Thai Cookery School

…: Culy Homemade: makkelijke noedelsalade met mango en krokante aubergine Gebakken rijstnoedels met kip (phad thai gai) Culy Homemade: crispy chilli oil noodles met koriander en edamame (in 8 minuten op…

…een handje gehakte pinda's. Bron: Meer uit de Thaise keuken? Thai beef salade (Thaise salade met biefstuk) Thaise kokosmakronen met chili en limoen Geurige Thaise broccolisoep met kokosmelk (vegan)

…recepten: Khao Phad Neua (Thaise gebakken rijst met rundvlees, prei en tomaat) Zo maak je die goddelijke Thaise poffertjes met kokos (khanom khrok) Thai beef salade (Thaise salade met biefstuk)

… Culy Homemade: Thaise rode curry met inktvis en pinda Culy Homemade: Thai beef salade (Thaise salade met biefstuk) Thaise kanom krok: kokos-rijst poffertjes om je vingers bij af te…

…met het maanzaad. Bron: Ik hou van noedels! Culy Homemade: makkelijke noedelsalade met miso-bloemkool Gebakken rijstnoedels met kip (phad thai gai) Culy Homemade: noedelsalade van zoete aardappel met maïs

Pers de limoenen uit. Je hebt ca. 100 ml sap nodig. Verdeel de ijsblokjes over de 4 cocktailglazen. Schenk in elk glas 45 ml witte rum, 25 ml triple sec…

Bladeren van tah tsai losmaken, wassen en in vergiet laten uitlekken. Gember schillen en fijnhakken. Peper schoonmaken en in dunne ringetjes snijden. Bosuitje schoonmaken en in dunne ringetjes snijden. In…

Struikje Tah tsai wassen, droogslaan en in lengte in vieren snijden. Kwarten Tah tsai in stoommandje leggen. Stengels citroengras in lengte halveren en naast elkaar in andere stoommandje leggen. In…